La tosta de mango y salmón ahumando es una propuesta sana, sencilla y sabrosa. A mi particularmente me gusta la combinación de dulce y salado, ese contrastes de sabores. Esta Tosta la hago a menudo para cenar sobre todo los días de calor y que no me apetece cocinar. Son de estas propuestas para cenas rápidas pero sin renunciar al sabor pero también aprovechando que no se ensucia casi nada, lo que nos permite cenar bien sin necesidad de pasar horas cocinando o limpiando.

Podéis cambiar el mango por el aguacate. Y en unos días os enseño como hago el salmón ahumado. Aquí os dejo un enlace con más recetas con mango: recetas

Ingredientes:

  • Tosta de pan ( la mía de pan sin gluten por eso lo veis amarillo)
  • Queso de untar ( light)
  • Mango Maduro
  • Salmón ahumado
  • Semillas de amapola

Preparación:

Untar las tostadas de pan con el queso de untar. Colocar encima unas rodajas finas de mango y encima una loncha de salmón ahumado.

Acabar espolvoreando unas semillas de amapola.

Como podeís ver una tosta de mango y salmón, muy sencilla de hacer y muy rica.

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