Otra tarta de queso, ya sabéis que soy quesera. Tenía unas castañas en almíbar que me sobraron de preparar los scones y que mejor ocasión que prepararlas en esta tarta.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • Castañas en almíbar Souto da Trabe
  • 300 gr de queso cremoso, el que más os guste.
  • 75 gr de harina de almendra
  • 1 yogur de vainilla
  • 2 medidas de yogur de leche
  • Almíbar de las castañas ( sino usar azúcar al gusto)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un bol menos las castañas. Triturar todo bien.

Añadir las castañas rotas en trozos pequeños y el almíbar. Remover

Sino usáis el almíbar entonces poner azúcar al gusto.

Verter la mezcla en un molde previamente engrosado o con papel de horno.

Hornear a 180° durante 30 minutos, pinchar y si esta cuajada retirar, no dejar más tiempo del necesario para que quede cremosa.

Dejar enfriar y lista para comer.

 

 

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