Otra tarta de queso, ya sabéis que soy quesera. Tenía unas castañas en almíbar que me sobraron de preparar los scones y que mejor ocasión que prepararlas en esta tarta.
Ingredientes:
- 4 huevos
- Castañas en almíbar Souto da Trabe
- 300 gr de queso cremoso, el que más os guste.
- 75 gr de harina de almendra
- 1 yogur de vainilla
- 2 medidas de yogur de leche
- Almíbar de las castañas ( sino usar azúcar al gusto)
Preparación:
Poner todos los ingredientes en un bol menos las castañas. Triturar todo bien.
Añadir las castañas rotas en trozos pequeños y el almíbar. Remover
Sino usáis el almíbar entonces poner azúcar al gusto.
Verter la mezcla en un molde previamente engrosado o con papel de horno.
Hornear a 180° durante 30 minutos, pinchar y si esta cuajada retirar, no dejar más tiempo del necesario para que quede cremosa.
Dejar enfriar y lista para comer.
