Esta tarta es la clásica tarta de manzana con hojaldre pero es la tarta que casi todos comen sin problema, además es muy sencilla y rápida de hacer y en poco tiempo tenemos una tarta para cualquier evento, fiesta o merienda.
Además teniendo manzanas rojas en la huerta que menos que hacer una buena tarta para degustarlas.

Tarta de manzana

Ingredientes:
Hojaldre
manzana roja
crema pastelera ( ver receta aquí: receta)
azúcar
gelatina neutra o mermelada
guindas para decorar

Preparación:

Estiramos el hojaldre y colocamos en un fuente de horno sobre un papel de horno.
Cortamos el borde del hojaldre con pequeños cortes para que nos haga un borde un poco más decorativo.
Cubrimos el hojaldre con la crema pastelera y por encima vamos poniendo los gajos de manzana pelada hasta cubrir toda la tarta.
Espolvoreamos un poco de azúcar por encima.

Metemos al horno que ya tenemos caliente a 180º durante 20 minutos, hasta que el hojaldre este dorado y la manzana empiece a dorarse.

Retiramos y dejamos templar un poco.
Preparamos la gelatina neutra.

Echamos por encima de los gajos de manzana la gelatina neutra o la mermelada  al gusto.

Dejamos enfriar, decoramos con las guindas y lista para servir.

Buen provecho, espero que os guste

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26 thoughts on “Tarta de manzana

  1. Una tarta deliciosa y más con manzanas de la huerta.
    Hoy es el primer cumpleaños de mi blog y publico una receta de devil´s food cake para chuparse los dedos, te invito a verla y de paso a compartir un día tan especial para mi.
    Un besito desde Las Palmas.

  2. Hayırlı sabahlar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

  3. Dentro de la gran variedad de recetas de tartas de manzana esta es de las mejores, la crema la aporta un sabor extraordinario.
    Que tengas buen día.
    JUEGO DE SABORES

  4. Pepi Pi dice:

    Esta es una de mis tartas preferidas y ya no recuerdo la última vez que la hice. Habrá que aprovechar la época de manzanas, tienes razón.
    Bicos

  5. Susana dice:

    Esta tarta me encanta por lo rápida y buenísima que está. Yo le pongo puré de manzana en lugar de crema pastelera, pero de cualquier forma está deliciosa!

  6. Hay un blog muy bonito.
    ¡Qué hermosas recetas

  7. A quien no le gusta esta tarta??jejeje. ademas puedes hacerla todo el año…(siempre me ha encantado la nena que tienes en el cabezal del blog 🙂
    BESITOS

  8. roski dice:

    A mi me encanta Rocio…………….un bico

  9. María dice:

    Maravillosa tarta, todo un clásico lleno de encanto.

  10. Que pintaza te han quedado, un trozo de esto me comía ahora

  11. marijose dice:

    Gustarme?, me encanta¡¡¡¡ es mi favorita, bicos

  12. Brétema dice:

    Esta tarta es una de mis debilidades…qué rica!!!

  13. são33 dice:

    Adoro essas tartes de maça ,são simples e ficam uma delicia.
    Essa ficou bem linda.
    bj

  14. Que rico!
    he encontrado tu blog y me encanta!!
    asi que con tu permiso me quedo de seguidora porque me encantan las recetas que tienes!!
    Ojala las mias algun dia sean tan buenas!!

    Besos!!

  15. Vivi dice:

    que rica Rocio, es como la de mi abuela y me encanta!

  16. Esquisita…una tarta increíble, todo un clásico en casa!!!
    Besos

  17. mamilu dice:

    Que estupenda te quedó..y es que eres genial , con pocos ingredientes y mira que ricura. Besos.

  18. NENALINDA dice:

    En casa nos encanta y la hago muy amenudo te ha quedado de lujo.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

  19. Carmen dice:

    Qué buena la tarta de manzana, la de hojaldre es mi favorita y qué bonita te ha quedado con esas guindas, me llevo tu receta para hacerla en las próximas fiestas y a cambio de dejo el premio DARDOS, que puedes recoger en mi Blog http://recetas-familiares.blogspot.com.es/2012/10/premio-dardos.html, ENHORABUENA ROCÍO y gracias por compartir con todos nosotros tus maravillosas recetas.

  20. TeRe dice:

    se ve estupenda y decorada con las guindas preciosa. un beso

  21. Maky dice:

    Es una tarta estupenda, te quedó fantástica.
    Besos

  22. Marisa dice:

    Holaaaa, es una tarta tan rica como sencilla de preparar. A mi como me gusta tanto todo lo que lleva crema pastelera! y fíajte que esta no la suelo preparar. A ver si la hago un día.
    Un besooo

  23. Muy rica esta tarta de manzana; que a mi siempre me encantan a pesar de que yo las suelo hacer con manzana reineta.
    Me imagino que esta com esa cremita, sera perfecta y muy comoda de hacer.
    Besitos

  24. Carolina dice:

    Esta es una de las tartas más facilitas y más ricas que jamás me he comido, me encanta
    Besitos

  25. Chaspi dice:

    Rocio, hice la tarta el domingo pasado y fue todo un éxito.
    Besitos y gracias.

    1. me alegro muchisimo, es una tarta sencilla y muy rica, gracias por comentarmelo

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