Una salsa ideal para acompañar mariscos a la plancha y el punto de picante dependera de los gustos personales de cada uno.

Salsa picante de limón

Ingredientes:

100 ml de zumo de limón
3 cucharas de salsa de soja
1 cuchara de ajo picado muy fino
1/2 cuchara de chile ( puede ser en salsa, molido o picado muy pequeño)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar moreno
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
140 ml de aceite

Preparación:

En un bol ponemos todos los ingredientes menos el aceite . Mezclamos bien hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.
Agregar el aceite y mezclar.

Probar y si queremos que quede un poco más picante añadir un poco más de pimiente o chile.

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9 thoughts on “Salsa picante de limón

  1. Noelia dice:

    no conocía esta salsa pero seguro que tiene un puntito buenísimo, me la apunto!

  2. Loly dice:

    Interesante salsa….debe estar muy buena con ese toque de limón y picante. Habrá que probarla.

  3. Loli dice:

    Muy buena receta, me la llevoooo!
    Un beso

  4. Anónimo dice:

    Muy, muy buena!!!
    Rocio, con tu permiso me copio la salsa….
    sweetcakestoronto
    Besos
    miri

  5. orquidea59 dice:

    Vaya salsa rica, Tito se hace con ella en su blog de salsas, seguro.
    Besazos

  6. garlutti dice:

    Me gusta , sobre todo si es para los mariscos como dices ..una salsa estupenda ..copiada queda bsssMARIMI

  7. Una salsa para anotarla, muy buena idea, saludos

  8. Me voy a hacer un litro.
    no te mando besos porque te los mando en la entrada siguiente (que voy marcha atrás)

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