Aprovechando que en Oporto se está celebrando el «Menu Restaurant Week» y que Estela Portela, @espof, esta en esta ciudad diseñando rutas gastronómicas nada mejor que irme un par de días a conocer la ciudad y la gastronomía.
Nuestra primera parada fue uno de los restaurantes asociados a esta iniciativa que pretende dar a conocer los menús de estos restaurantes a un precio ya establecido.
Escogimos el restaurante DOP donde el menú costaba 19€+1€ por bebida. Te avisan del suplemento añadido si quieres maridar el menú con vino, uno por cada plato.
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Empezamos con un carpaccio de pulpo
con crujiente de parmesano, hojas variadas y aliñado con salsa verde y granada. Muy rico.
De segundo Muslo de pato confitado con rissotto de setas
No soy mucho de pato pero estaba muy rico de sabor y el salteado de verduras le aportaba ese punto fresco que necesita.
El rissotto de setas estaba de vicio, hacía tiempo que no probaba uno tan rico, super cremoso y con sabor a setas, sobretodo a champiñones que era la seta que más tenia.
El postre un brownie de café merengado con helado de kulfi.
Un buen menú a un mejor precio y que permite conocer propuestas gastronómicas y asistir a restaurantes que a lo mejor no te acercarías pensando en el importe a pagar.
Un restaurante al que pienso volver pues ojeando la carta hay platos muy interesantes.
Buena propuesta.
