Hoy toco hacer un alto en la vendimia, esta diluviando, resulta que la primera ciclogénesis explosiva no ha querido perderse la vendimia en las Rías Baixas y decidió hacernos una visita, esto hace que paremos y buscando un bizcocho que hornear esta tarde para tener listo para las próximas meriendas de la vendimia se me ocurrió hacer este pequeño recopilatorio con algunos de los bizcochos publicados.
1. Bizcocho de remolacha: empezamos por este porque si aún no lo habéis probado os perdéis uno de los bizcochos más jugosos de toda esta recopilación.
2. Bizcocho de almendras y castañas: dos de los frutos secos que más me gustan.
3. Bizcocho de coco con ese toque crujiente al morderlo.
4. Bizcocho integral de plátano porque a veces no sabemos que hacer con eses plátanos maduros que nos quedan en el frutero
5. Bizcocho pasiego: un bizcocho de los de siempre pero que sigue conquistando.
Y hasta aquí mis propuestas, en la sección de postres encontraréis más bizcochos con frutas, con chocolate, con frutos secos, …..
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