El otro día vi en el blog de Alcantarisa un pollo macerado en salsa de soja y miel y mirando unas pechugas que tenia en la nevera, se me ilumino la bombilla para el menú del día siguiente. Solo que cambie la miel por la naranja.
Un plato de pollo que podemos acompañar de arroz, de patatas fritas, de ensalada, …. y un buen contraste de sabores.

Pollo en salsa de soja y naranja

Ingredientes:
1 pechuga de pollo por persona
2 cucharas de salsa de soja por pechuga
zumo de 2 naranjas
1 chorrito de agua
sal


Preparación:

La noche anterior troceamos la pechuga en tacos y ponemos en un bol junto a la salsa de soja y el zumo de naranja.
Dejamos macerar toda la noche

Ponemos una sartén antiadherente al fuego a calentar. Cuando estea caliente echamos los tacos de pechuga junto al liquido del macerado.
Dejamos cocinar a fuego medio, hasta que la pechuga este echa, si vemos que la salsa se espesa mucho podemos echar un poco de agua para aligerar la salsa.

Emplatamos y salseamos por encima con la salsa que nos haya quedado en la sartén y listo para comer.

Un plato rápido y sencillo.

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42 thoughts on “Pollo en salsa de soja y naranja

  1. Piligoto dice:

    Un pollo riquísimo y la naranja le tiene que dar un saborcito muy bueno. Besos.

  2. A qué hora se come?

    Madre mia qué buenoooooooooooo

  3. Sonia dice:

    Un día hice pollo con salsa de soja y no sé que pasó pero no se podía comer, haré tu receta y probaré, tiene una pinta…

    Un besooo

  4. Anniki dice:

    Nunca he probado la combinación de salsa de soja con naranja, pero puede ser muy interesante! Habrá que probarlo 🙂

  5. Ziges dice:

    ummm a mi me encanta el pollo con salsa de soja, que casualidad yo lo estoy haciendo en el micro, haber como sale, porque lo hago siempre en la thermomix, nos hemos puesto de acuerdo para hacerlo jajja.
    Un saludo

  6. orquidea59 dice:

    Yo he hecho el pollo macerado con miel y salsa de soja, pero con la naranja… eso hay que probarlo.
    Se ve rico, rico.
    Besos

  7. Ya tengo la salsa de soja, no puedo más con tanta receta riquísima otra para apuntar.
    Un besazo guapa

  8. La naranja debe darle un saborcito interesante, no???

    Seguro que delicioso.

    Besos

  9. Ala qué bueno chiquilla!!! y me encanta tu variante además, ahora a ver! tengo que lanzarme a probar esto también! jajajaja
    Sí es que soy la señorita "culo veo, culo quiero"

    Besos.

  10. mese dice:

    Seguro que la naranja le va muy bien.
    Besos

  11. Qué bueno este pollo, umm, delicioso tiene que ser el sabor.Besos.

  12. Anónimo dice:

    Que buena, y rica, idea cambiar la miel por la naranja!! a mi no se me había ocurrido….lo probaré. oye que me llevo un platito pa la cena eh

    ¡¡un besote!!

  13. La casita dice:

    Buenísima!!! ya se la había visto a Isabel. Está genial el cambio que has hecho!!! Seguro que estaba riquísimo el pollito!!! Y el yayo supongo que ¡¡encantadísimo!!
    BEsitos linda!!

  14. La pinta que tiene es espectacular, una maravilla que tengo que preparar.
    Besos

  15. meigauxia dice:

    Yo no utilizo la soja para nada por miedo a que no me guste pero me gustaría probar una receta que la llevara
    Bicos

  16. Pilar dice:

    Alucinadame has dejado!!!ja ja ja ayer hice yo lo mismo para comer y hasta creo que el molde del arroz fue el mismo, lo unico que yo lo hice con muslos. que casualidad
    bss

  17. -me encanta el agri-dulce en las comidas, esa mezcla de salado (soja), dulce del pollo y ácido de guarniciones.
    Es una receta digna de copiar.
    La pasaré a las que anoto para hacer en cuanto tenga tiempo.
    Realmente me parece estupenda.

    Besos

  18. A mí cualquier cosa que tenga salsa de soja es que me gsuta, ves ya combinado con naranja no lo he probado, así que ya tengo otra cosa pendiente.

    Saludos

  19. copia cocina dice:

    LA VERDAD QUE LA SOJA LE DA UN PUNTO MUY EXPECIAL A LA CARNE,Y CON LA CARNE DE POLLO LE VA FENOMENAL A MI ME ENCANTA¡¡¡

  20. Esto lo tengo que probar abuelo, jajaja,. me ha encantado, soja, miel nararnja, pufff, de muerte!!!!

  21. Tito dice:

    madrinaaaaaaaaaaaaaaa!!!! eso viene a ser zorza de pollo! jijijijijiji!!!! que pintaza tiene nooo….? diosssssssss venir a este blog es mi perdición! tanta salsinaaaaaa ainssxssssssss!! como cocinas madrinaaaaaa!!!!! te salessssss!!! métete dentro que aun te va a coger el frío!!!!;-)

    un besiño madrina!!! 😉

  22. Te ha quedado estupendo el plato, apunto la receta.
    Un saludo Rocio!!

  23. Lorelai dice:

    Que ricura de plato, con esa salsita tan buena para mojar y repetir.

    Besos

  24. Pilar dice:

    Sí que es una receta de lo más socorrida. Otra forma de comer pechuga…y muy rica!

  25. ROCIO dice:

    Jope pues la verdad es que te ha quedado una delicia de pollo, me puedo imaginar el sabor perfectamente, lo que pasa es que quiero probarlo, así que voy a tener que hacerlo, porque esa mezcla me parece ideal.
    Un besito.

  26. Que pinta más rica, te ha quedado estupendo.

    Besitos.

  27. Isabel dice:

    Tengo un bote de soja que me va a caducar, y están sin abrir!!
    Tengo que probar con pollo.
    Te copiaré descaradamente 😉

  28. seguro que me gusta….soja y naranja…mmmummmmm…..ya me apetece!!!!

  29. sebeair dice:

    Qué rico me encantan estas recetas con contrastes de sabor, un beso.

  30. Samhaim dice:

    Por supuesto que cambiaría la miel por la naranja…….. y esta es la semana del pollo
    ¿ porque no nos hemos puesto de acuerdo, no ?
    jajaja
    Besitos y feliz carnaval

  31. Me encanta tu receta…la apunto a pendientes!! Se me acumula el trabajo…

    Un bico

  32. Noelia dice:

    qué rico, seguro que está buenísimo!

  33. Que buena pinta!, siendo de Alcantarisa está rico seguro, y con la mano que tienes tu… ¡¡¡ni te cuento!!! Me apunto la receta.

    Un besazo

  34. Las fotos hablan por sí solas !!!!!!

    Me lo llevo 🙂

    Buen fin de semana.

    Besinos mil.

  35. Alicia dice:

    Rápido, limpio y deliciosos. Un recetón. Para mí con mucho arroz.
    Besos.
    Alicia

  36. uhmm ahora estoy en duda¡¡ cual hago este o el de alcan? jajajja vamos alguno fijo que la salsa de soja no la he probado nunca¡¡

  37. Marus dice:

    La salsa de soja me gusta y seguro que la naranja al pollo le da un toque agridulce divino. Buen finde.

  38. Vero dice:

    que bien te ha qeudado¡ besiños¡

  39. garlutti dice:

    ROCIO …estos dias voy con retraso ,,,seguro que ya no queda nada..jajaja es de los platos que me encanta cocinar y degustar …fantastica receta que pinta ….BESOS MARIMI

  40. María dice:

    tiene una pinta deliciosa con esa salsita seguro que está ¡¡riquisimo!! las magdalenas estupendas!! buen carnaval.Biquiños

  41. JUANIC® dice:

    Muy buena pinta!!! Y con lo que me gusta el pollo esta receta me la llevo que tiene que tener un saborcillo muy bueno…
    Besos y feliz finde!

  42. maria dice:

    Me apunto a esta carro, se ve delicioso
    Un beso

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