Hoy que es sabado y seguro que más de uno/a andamos pensando en la cena y que no queremos nada complicado de hacer, ni nada que manche mucho la cocina que para eso es fin de semana y toca aprovechar el día soleado que hace.
Por eso os dejo uno de los aperitivos que hice el fin de semana pasado para la churrascada y que gusto mucho, otra forma de comer una pizza clásica pero en otro formato.

Pizza enrollada



Ingredientes:
masa de hojaldre
salsa de tomate (espesa)
lonchas de queso mozzarella
lonchas de bacón
champiñones laminados
orégano
opcional: semillas de amapola

Preparación:

Calentamos el horno a 180º.
Estiramos la masa de hojaldre y vamos colocando los ingredientes por este orden:
un poco de salsa de tomate
encima unas lonchas de queso
luego unas lonchas de bacón
espolvoreamos con orégano
y por encima los champiñones laminados.

Vamos enrollando desde la parte rellena hasta el final, procurando que nos quede lo más apretado posible. Y asi formamos un rulo.
Vamos cortando rodajas de 1cm más o menos de ese rulo y las colocamos encima de un papel de horno en una placa de horno.
 Opcional: Espolvoreamos por encima semillas de amapola.
Metemos al horno durante 20 minutos, hasta que veamos el hojaldre dorado.

Retiramos del horno y dejamos enfriar y listo para comer.
Que paseis un buen fin de semana.

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24 thoughts on “Pizza enrollada

  1. pues es buena idea y hoy que hay fútbol creo que sera ideal,con hojaldre no lo hice aún,un beso

  2. Mary dice:

    Qué rico Rocío, en mi casa triunfa seguro…
    Maravilla el hojaldre…

  3. Alma dice:

    Woowww qué ricos!!! me llevo un par para el "piriti"..

    Un besote y buen finde!!

  4. Carolina dice:

    me parece que ya se lo que voy a cenar hoy. Voy a mirar en el congelador a ver si me queda hojaldre.
    Besitos

  5. Una cena deliciosa, para comer entre amigos, ha de ser un éxito.
    Besos.

  6. Lorena dice:

    Que delicia!!
    Que buena receta con hojaldre, con tu permiso me la llevo porque es que las colecciono, no me puedo resisitir! =)
    BESITOs

  7. Marisa dice:

    Holaaaa, pues yo venía a ver los buñuelos de calabaza…pero no sé donde están jajjaaj, así que me quedo de momento con esta pizza enrollada que tiene que estar buenísima para poner cuando viene alguien. Una buena idea!
    Un besoooo

  8. Travi dice:

    Eeeeh, eso ya lo puedes traer hoy a Santiago que le hacemos un hueco antes de lo que nos pongan en el restaurante!! Que buenos niña, tú que decías que casi no tenías entrantes en el blog y ahora te salen las ideas como churros, jejeje… Bikos!!

  9. laury dice:

    te tomo la idea ,me ha encantao!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

  10. Ummm, Rocío, hasta aquí llega el olorcillo!

  11. Loly dice:

    Que rico Rocío. Por cierto, acabo de publicar mi pan casero elaborado con masa madre natural, que inicié a partir de tu levadura de frutas. ¡Gracias!, nunca me hubiera animado de no ver tu recetea de levadura. Un besín.

  12. Evelyn dice:

    Que buenas están!!! Precisamente las tengo en preparación para hoy, son un éxito. Besiños, buen finde.

  13. ESto tengo que probarlo pronto, que pintaza

    ABrazos

  14. menuda pinta,ummmmm
    saludossss

  15. Que original y encima deliciosas!!
    Besicos

  16. orquidea59 dice:

    Madre mía Rocio, que buenoooooooooooo.
    Me llevo uno.
    Besitos

  17. Si te pillan estas pizzitas mis niños no te dejan ni el plato!!!
    Feliz tarde rocío!!!

  18. Loli dice:

    Que bocado mas rico para un aperitivo o para una cenita de picoteo, me lo copio
    Un beso

  19. NENALINDA dice:

    Ummmmmmmmmmm seguro que estaban de vicio me marxo pipitando pa no caer en la tentacion.
    Bicos mil y feli finde wapa.

  20. Rocio,
    Me encantou la pizza enrollada… Se buenissima y con una pinta extraordinária.

    Besitos

  21. Carmen dice:

    Qué original y fácil; una magnífica propuesta, Rocío.

    Buen domingo

  22. Tara dice:

    Que buena pinta, que ricas que todoooo me encantannn!!!

  23. Calohe dice:

    Nunca las he hecho, pero las tengo en pendientes…
    Se ven muy tentadoras!
    Y como dices, un pica-pica interesante…
    Besotes

  24. Romina dice:

    jaja que divertido pizza enrollada!! esta si que no se consigue en los delivery de pizza que uno suele llamar

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