Esta receta se la vi a Paloma de Colometa Cuinereta pero decidí modificarla para adaptarla un poco a mis gustos. Muchas veces no necesitamos cantidad de ingredientes para tener un postre y que gustara a casi todos, sobre todos a los que nos gustan los cítricos, las mousses, las cuajadas y demás postres similares.

Pastel cremoso de yogur a la naranja



Ingredientes:

4 yogures naturales desnatados
6 hojas de gelatina
1 naranja
2 cucharas de edulcorante líquido
1/2 vaso de agua
1 sobre de gelatina de limón ( bajo  en grasas)
Opcional: aroma cítrico

Preparación:

Ponemos la gelatina a hidratar en agua.

Rallamos la naranja y  mezclamos la ralladura con los yogures, el edulcorante y el aroma cítrico si lo vamos a usar. Mezclamos bien

Sacamos el zumo de la naranja y lo echamos al 1/2 vaso de agua y calentamos. Cuando este caliente añadimos las hojas de gelatina y disolvemos bien. Añadimos a los yogures y mezclamos bien.

Echamos en el molde y metemos en la nevera durante 6 horas.
Dos horas antes hacemos la gelatina de limón siguiendo las instrucciones del paquete y lo echamos por encima de la crema y volvemos a meter en la nevera.

Desmoldar pasado este tiempo y podemos decorar como más nos gusto o dejarlo así.

Listo para servir.

NOTA: podéis invertir las mezclas, echar primero la gelatina de limón en el molde y cuando cuaje echamos por encima la  crema de yogur.

Feliz domingo

Entradas relacionadas

41 thoughts on “Pastel cremoso de yogur a la naranja

  1. Un postre muy rico, casi sin calorías y además con buena presentación. Me encanta!!
    Bsos

  2. madre mía qué pinta tiene! me he quedado prendada de este postre. Espero que no se me olvide para la próxima vez que haya comida familiar. Aunque pensándolo bien, si reduzco los ingredientes, podré hacerlo para nosotros cuatro.
    ummmm, ya estoy cavilando… qué hacer.
    Gracias por la receta.

  3. Que bonito te ha quedado!!me quedo esta receta,besos.

  4. Hola. Delicioso y bonito pastel.
    Quiero comunicarte que estamos de celebracion y que tengo un bonito regalo para la persona agraciada que se apunte al sorteo.
    Besitos.

  5. Carmen dice:

    Te ha quedado muy vistoso, sano y muy rico. Tomo buena nota.

    Buen domingo, Rocío

  6. impresionante, me ha parecido un postre perfecto después de una comida copiosa. Y muy rico, que es lo mas importante!!

  7. Una combinación rica y 'light'que se agradece cuando se empieza con la operación bikini. !Me encanta¡.
    Besos.

  8. Se ve un postre ligero y muy muy apetecible!!
    Besos

  9. Ummm Rocío, que delicia nos traes, esta te la copio.

  10. DULCE dice:

    Te ha quedado espectacular, quién pillara un trocito ahora para el café. Un abrazo

  11. ORMAKI dice:

    Desde luego es un postre de lujo¡¡¡ me la apunto¡¡¡ ;))

  12. La probaré seguro, que me ha encantado la receta.Besos.

  13. Rumiana dice:

    menuda pinta tiene, me lo copio y lo guardo en el apartado de postres para el verano !

  14. Chus (Dae) dice:

    Estos postres frescos son muy digestivos y apetecibles. Te ha quedado muy bonito, y seguro que riquísimo. Besos

  15. Que bonito y con ese sabor a yogur con naranja par ano dejar ni rastro.

    Saludos

  16. Yoli dice:

    Mmmm que bonito te ha quedado!!!

    Seguro estará increíble!!!

    Biquiños.

  17. Vivi dice:

    que bueno!! me encanta Rocio!

  18. Teresa dice:

    Te ha quedado precioso y debe saber a gloria!!
    Besoss

  19. Morguix dice:

    ¡Me encanta!. ¡Qué postre más sano y más bonito!.
    Un besote.

  20. laury dice:

    que fresquito se ve,me parece un postre ideal y facilito.
    saludos.

  21. garlutti dice:

    Me gusta mucho este postre , hoy seria el ideal para tomarlo con una sidra fresquita , pues hace calor …que buena receta …besos MARIMI

  22. Angeles dice:

    Que rico, pocas calorias y fresquito para el buen tiempo.

  23. Me encantan los postres con cítricos, parece que remuerde menos la conciencia…jajajaja
    En serio me encanta, está divino.
    Besitos mi niña

  24. Rocio dice:

    que delicia, debe de estar buenisimo!!
    besotes!!

  25. Begonia dice:

    Este postre me encanta, se ve delicioso.
    Bicos

  26. orquidea59 dice:

    Hummmmmmmmmmmm, me ha encantado estye postre. Delicioso.
    Besazos

  27. mamilu dice:

    Me parece estupendo !!!!además con pocas calorías que es lo mejor !!!!!
    Besitos.

  28. *_* que postre más buenoooooo y light, para mi lipo 😉

  29. Encarnita dice:

    Que rico y con pocas calorías.besinos

  30. FINA dice:

    Tiene pinta de ser ligero y ademas tiene que estar muy bueno.
    Un saludo.

  31. Bego dice:

    Genial! un postre de dieta

  32. roski dice:

    Rocio esta cae es buena rica y fácil apta totalmente para mi gracias un bico

  33. Isabel dice:

    Qué súper bonito y fresco… es ideal

  34. María dice:

    Rocio que lindeza,que presentacion mas fantastica,como todo lo que haces. Un besico amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

  35. Carolina dice:

    Riquísimo que debe estar bien fresquito, y todo un acierto lo del saborcito del limón
    Besitos

  36. Paloma dice:

    Rocío, estoy que no quepo en mí de porque una grandísima cocinera como tu hayas "tuneado" una receta de mi blog!!! Me encanta tu versión de este postre, y ya mismo lo estoy preparando con tu receta.
    Muchas gracias y un besote

  37. Bonito, rico, sano..se puede pedir más?..

    Muks

  38. Mª Luisa dice:

    Que bueno!!! Un acierto para empezar la operación biquini,sin dejar de tomar un postre riquisimo!!! jejejejeje

  39. Majes dice:

    Que bonita presentación…!!!Este tipo de postres me encantan.

    Bicos.

  40. inma dice:

    ADEMAS DE BUENA PINTA TIENE QUE SER UNA DELICIA FRESQUITO !!!!!!!!

  41. Tere dice:

    Una maravilla, presentación e ingredientes, es de estos pasteles que siempre van bien con todo. Me encanta con yogur, me quedo con la receta. Un fuerte abrazo, Teresa

Los comentarios están cerrados