Uno de los panes que más me gustan recién salidos del horno es el pan que hago cuando sobra masa de hacer la empanada y no la congelo.

Me hago el pan y salido del horno le pongo queso en medio y es un no parar de comer.
Ayer os mostré la empanada de raxo y hoy con la masa sobrante os enseño el pan que hice.
Decir que en la misma merienda donde se comió la empanada el pan fue devorado con embutidos y quesos, y me decían que es un pan vicioso, pues si que lo es.

Preparación:
Con la masa sobrante de la empanada, volvéis a amasar y dáis la forma que queráis al pan, en forma de barra de bollo, …..
Dejáis reposar una media hora o 45 minutos, hasta que empiece a levedar de nuevo, no hace falta que doble el volumen. 
Dais unos cortes por encima y metéis al horno a 180 ºdurante 30 minutos.
Retirar del horno,dejar templar y listo para comer cuando más os guste.

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24 thoughts on “Pan de empanada

  1. Susana dice:

    No me extraña, con la pinta que tiene es para no parar de comer! Saludos

  2. Una idea fantástica. Ayer hice pan en casa por primera vez y con el éxito que ha tenido tengo el gusanillo de preparar más.
    Un besito desde Las Palmas.

  3. Que buena idea la de aprovechar la masa para hacer un rico pan, sobre todo si tiene ese éxito en casa!! me encanta las recetas de aprovechamiento, en mi casa nunca se tira nada!! asi que me ha encantado este post, lo aplicaré seguro a partir de ahora cuando me sobre masa de pizza y tampoco quiera congelar.

    Por otro lado este pan se ve tierno por dentro, crujiente por fuera, justo como a mi me gusta, ñaaaaaam!!!

  4. são33 dice:

    Achei esse pão tão lindo, o interior esta bem macio.
    Perfeito para o pequeno almoço.
    bjs

  5. mar dice:

    jooo menudo pan Rocío! esto es un placer, como te pones morada guapa jaja

  6. Ya me estoy imaginando los posibles rellenos de este pan, se ve delicioso.
    Besitos

  7. Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılarımla.

  8. Merchi dice:

    Este pan me lo zampo yo tal cual, sin relleno ni ná, con esa miga que tiene me llega 🙂

  9. Hola llego a tu blog de casualidad y no sé como no lo conocía antes, eme cnantan tus recetas!!! Así que me quedo de seguidora 🙂 Respecto al pan nunca se me había ocurrido, asi que la pro´xima vez lo haré a ver si me sale la mitad de bueno que a ti!!!

  10. Mijú dice:

    Rocio la corteza de este pan te ha quedado tremenda.
    Un saludito

  11. Belen dice:

    Yo suelo congelar siempre la masa que me sobra, y nunca me ha dado por hacerla en una barra, pero lo voy a tener en cuenta la próxima vez que amase.
    Bss

  12. Se ve una miga estupenda, que bocado le pegaba.

  13. Pedazo de pan Rocio…te quieres creer que me a encantado!!!
    Besos

  14. Rosa dice:

    Que rico, con la masa de empanada no lo he intentado nunca pero visto lo visto lo haré, con lo que si quedan buenisimos tambien es con la masa de pizza. Besos

  15. NENALINDA dice:

    Pues no me extraña que os lo zamparais volando se ve divino yo con la masa de empanada que hago como no lleva levadura ni necesita levado nno puedo hacerlo.
    Bicos mil wapa.

  16. Vamos vamos que yo me apunto a tus meriendas,madre del amor hermoso,menuda miga!!
    bss
    loli

  17. Alicia dice:

    Buenoooo, no me extraña que sea de vicio, vaya pinta que tiene y con queso y embutidos no se puede pedir más, bsitos de ladulceali

  18. Neus dice:

    Pero que pedazo de pan!!

  19. Marisa dice:

    Holaaa, que buenísima idea! bueno, yo lo primero que tengo que hacer es la masa de empanada que no la he hecho nunca y a ver que tal. Después ya si sobra, pues ya sé que se puede preparar un pan de lujo como este, y si me sale muy buena, lo mismo no sobra y me pongo a hacer empanadas como una posesa jajajajaj
    Un besoooo

  20. Carolina dice:

    LA verdad es que se le ve una miguita muy rica
    Besitos

  21. Bego dice:

    qué bueno! blandito como me gusta
    un saludo

  22. no me extra;a que se comiesen hasta las migas!!! es espectacular, no lo conocia…
    besi;os

  23. María dice:

    Rocio si la empanada me gusto, el pan me ha enamorado, que color de miga, y que corteza, una joya de pan. Besicos amiga

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