Quintián, es una ganadería familiar que nace del amor por la tierra en los años 60.

En el año 2010 apostamos por poner en valor nuestro producto y nuestro entorno desde este balcón a la naturaleza.

Nuestra ganadería y quesería están ubicadas en O Páramo, en la provincia de Lugo, en la ladera de una montaña. Muy cerca del Camino de Santiago, con vistas a todo el valle por donde transcurre el Río Miño.

Esta orografía ha permitido que hiciésemos realidad el sueño de nuestra quesería, construida bajo tierra, respetando el entorno y sin impacto paisajístico.

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Queso Agarimo

15,60
Agarimo significa cariño en gallego. Elaborado con leche pasteurizada de vaca. Sin ningún aditivo; sólo leche, cuajo, fermentos y sal. 20 días de maduración en cava Piezas de 500 a 600 gr aprox.  

Queso Néboa

15,60
Es un queso de pasta blanda de leche cruda de vaca, con corteza natural enmohecida.  Leche cruda de vaca. Pasta semiblanda. 1 mes de maduración mínimo. Peso: 600 - 700  gr.