Unha receita con carne de Poldro PRG , unha receita clásica e de culler.  Este é un dos pratos que pode formar parte do noso menú semanal sin problema.

E como sempre podedes ver máis recetas en: https://carnedepotrogallego.com/

 

Ingredientes para 4 persoas:

500gr de carne de poldro PRG

500gr de pasta corta

1 cebola

1 pemento

2 tomates maduros

1 litro de auga ou caldo de verduras

aceite

sal e pemento doce

Preparación:

Nunha tixola baixa poñemos un pouco de aceite de oliva e cando este quente engadimos a cebola e o pemento cortado en anacos pequenos. Deixamos que se sofrita ben.

Engadimos os tomates maduros relados e deixamos que se sofrita ben. Engadimos a carne de poldro cortada en anacos e remexemos. Deixamos que se cociñe uns minutos.

Engadimos a pasta, un pouco de pemento doce e sal ao gusto. Cubrimos de auga e deixamos cociñar ata ter a pasta cocida. Probamos de sal e rectificamos se fose necesario.

E xa temos o noso guiso listo.

 

Entradas relacionadas