Seguimos con otro plato de pasta que hice ya hace unos días y que es sencillo y rápido de hacer.
La pasta es la gran aliada en mi cocina en los días que apenas tengo tiempo para cocinar o simplemente no me apetece pasar mucho rato entre fogones.
Ingredientes para dos personas:
250g de Fusilli Bucati
3 tomates bien maduros
queso rallado para pasta Arla
100 gr de nueces peladas
perejil picado
sal
aceite de oliva
opcional: amaranto hinchado
Preparación:
Cocemos los Fusilli Bucati en abundante agua salada sobre 6-7 minutos, según instrucciones del paquete.
Mientras pelamos los tomates y los rallamos, los ponemos en una cacerola con un poco de aceite de oliva y ponemos a fuego medio hasta que el tomate haya reducido y nos quede una salsa espesa. Salamos al gusto. Echamos los Fusilli Bucati y mezclamos bien con la salsa de tomate.
Emplatamos los Fusilli Bucati y echamos por encima el queso rallado Arla y las nueces. El queso se ira fundiendo con el calor de la pasta. Espolvoreamos un poco de perejil picado y un poco de amaranto hinchado.
Servimos caliente.
Las nueces con pasta me gustan muchísimo, yo también le pongo queso, pero no tomate…lo probaré así.
bicos
Que rica pasta, tiene que ser de miedo!!
bss
Si es que todo lo que haces te sale rico, rico Rocio. Cachis la mar salá.
Besazos
La pasta es tan socorrida, si no fuera por mi, mis peques comerían pasta todos los días, vivirían de ella,jajajajaja.
Esta receta si que es fácil y rica, seguro.
Bicos
que pasta mas rica tengo que probarla, besos
PASAME UN PLATITO QUE ESTO DICE CÓMEME¡¡¡¡¡¡
Un estupendo plato de pasta, me gusta con las nueces, le aportan una textura diferente y son muy sanas.
Besos.
Este plato de pasta me parece una maravilla…Rocio que buenos!!!
Besos
La pasta es muy sana y además como se le puede poner cualquier acompañamiento es cómoda de hacer. Seguro que siempre tenemos algo en casa que le vaya bien.
El plato se ve muy bueno.
Un abrazo.
rocío, que combinación de ingredientes más rica. Tú, con tu talento conviertes en delicioso todo lo que tocas. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com
Una mezcla de ingredientes muy rica
Besitos
Que sabroso te ha quedado, se ve de lujo.
Saludos
Tienen muy buena pinta! Sólo una preguntita : ¿qué es el amaranto?
Besitos
es un pseudo cereal, lee este enlace: http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=946 tienes toda la información
Rocio es tan socorrida y tan rica la pasta que dan ganas de comerla todos los días
bss
siempre nos saca de mas de un apuro,esta se ve riquisima.
saludos.
¡Que sencillos de hacer! pero que ricoooooos se ven…me quedo con la receta, saludos
que ricos Rocio!! a estas horas ver esta receta no es sano… jejjeje
Rocio un estupendo plato.
Un saludito
Rocio, un magnifico plato y unas fotos estupendas, todo de 10 como tu sabes hacerlo, besos
Ay, qué pinta Rocío, qué buena es la pasta, nos saca de un apuro cuando hay poco tiempo y está más que deliciosa!!!