Vino joven monovarietal brancellao, añada 2017.
D.O. Rías Baixas – Subzona Condado
FICHA TÉCNICA: 100% uva de variedad brancellao.
- Graduación alcohólica 13,7º.
- Temperatura de servicio 16º.
- Fermentación en tanque de acero inoxidable.
- Maridaje: Carnes rojas, asados a la brasa, quesos medianamente madurados.
- Botella de 75cl
NOTAS DE CATA: Fase visual: Limpio y brillante, de capa media, color rojo cereza con ligeros destellos violáceos. Fase olfativa: Intenso, muy complejo y profundo, predominio de frutas rojas tipo cereza, frambuesa y granada. Fase gustativa: Agradable a su paso por boca con buena persistencia, frescura y equilibrio.Taninos jóvenes y persistentes.
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