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Queso Tetilla Hoxe. Queso tetilla con D.O.P. de pasta blanda ligeramente prensada con un tono amarillo claro. Tiene una corteza fina, interior cremoso, olor a leche fresca y un toque ligeramente ácido.
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Queso Tetilla Hoxe. Queso tetilla con D.O.P. de pasta blanda ligeramente prensada con un tono amarillo claro. Tiene una corteza fina, interior cremoso, olor a leche fresca y un toque ligeramente ácido.
Tiempo de maduración: a partir de 9 días
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Tiempo de maduración a partir de 8 días.
Pieza pequeña 750 grs, pieza grande 3 kilos.Combina estupendamente con vinos blancos jóvenes ácidos y frescos, como los Ribeiros, o con tintos gallegos jóvenes.
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