Queso Priorato de Carboeiro. Queso de mezcla de pasta prensada, textura firme y compacta y sin ojos, de color blanco marfil.

• Elaborado con leche de vaca y concentrado de leche de oveja.
• Tiene sabor a queso curado

Tiempo de maduración: 20 días

• Pieza pequeña1 kilo.
• Pieza grande 3 kilos, consultar disponibildad.
• En su elaboración sólo se emplea materias primas naturales como leche de vaca, cuajo, levaduras lásticos y sal.
• No contiene ingredientes con colorantes ni aromas. .
• Una vez abierto conservar en frío.