El más tradicional de los quesos gallegos

El más tradicional de los quesos gallegos que es elaborado en buena parte de Galicia desde hace cientos de años.

Un manjar con membrillo, con Mel de Galicia, con pan artesano o incluso solo. Fácil de usar en la cocina porque funde muy bien por ejemplo en pizzas o al horno. Bueno también para freír e incluso para untar sobre pan o galletas “mariñeiras”.

El queso de la Cooperativa HOXE es un producto totalmente natural, obtenido por cuajado enzimático de la leche de nuestras vacas las cuales realizan una alimentación en pastoreo durante la mayor parte del año.

En su elaboración sólo empleamos materias primas naturales como leche, cuajo, levaduras lácticos y sal.

Nuestros quesos no contienen ingredientes con colorantes ni aromas y sólo los que llevan corteza se recubren con conservante de uso alimentario para que no tengan mohos.
Se recomienda no consumir la corteza en estos quesos.