La miel de castaño, producida por las abejas tras visitar las flores del castaño, debe el 80% de su composición a este tipo de flores.
Se trata de un producto con una gran riqueza en hierro, potasio, magnesio y oligoelementos.
Se considera beneficiosa para la circulación sanguínea así como también favorece la digestión.
Es muy aconsejable tomarla diariamente para subir las defensas del organismo y evitar enfermedades como la gripe o resfriados. Esta miel mantiene todas sus propiedades naturales intactas debido a que se trata de un producto ecológico.
En los cambios de temperatura cristaliza, pero si se calienta a menos de 30 grados vuelve a su estado líquido sin perder sus propiedades.
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