El mejillón Gallego es uno de los mariscos más versátiles en cocina y de gran sabor. Desde abrirlos al vapor hasta formar parte de grandes platos más elaborados.
El mejillón de Galicia posee un sello de calidad que garantiza que se esta consumiendo producto gallego además de que en su guía aparece reflejada toda su trazabilidad.
Se calcula 1 Kg de mejillones gallegos frescos para 3-4 personas.
Respecto al aporte nutricional del mejillón gallego, si se consume con moderación, te aporta minerales en porcentaje mayor que otras carnes, además de un bajo contenido calórico y vitaminas del grupo B.
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