- Variedad Alga: Ensalada
- Intolerancias: Sin Azúcares añadidos
Modo de empleo:
- Hidratar: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
- Hervida: En ensalada, revueltos, sopas, cremas, potajes y guisos. Rebozada y frita. Como espesante y estabilizante en la elaboración de salsas, confituras y postres.
- Cocción: Cocer durante 30 minutos.
Ingredientes: Lechugade mar (Ulva spp.) de agricultura ecológica deshidratada.
Podría contener pequeños materiales naturales de origen marino.
Certificados:
- CRAEGA: Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia.
- E.U. Ecológico : Certificación europea de producto procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional producto deshidratado:
- Valor energético: 189.07 kcal/ 781.6 kJ.
- Proteínas: 17.8 g.
- Hidratos de carbono: 6.8g de los cuales azúcares: inferior a 0.5 g.
- Grasas: 1g. de las cuales saturadas: 0.36g.
- Fibra: 40.8 g.
- Sodio: 1.6 g.
Advertencia:
- Toda la información que se detalla en las fichas de productos así como información nutricional puede verse modificada por los fabricantes. Por ello, puede haber alguna discrepancia en algún momento. No obstante, en cuanto éstos nos trasladan dicha información, la actualizamos en la información del producto.
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