El respeto a la tradición artesanal gallega nos inspira a producir un queso de pasta blanda y corteza lavada con un nombre especial para nosotros que pretende ser una vuelta de tuerca a los quesos del país.
Maduración: 1 mes
Corteza de color amarillo pálido y sabor ligero a mantequilla. Aroma suave y láctico con matices herbáceos.
Es un queso cremoso y que se funde en el paladar
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