Berberechos gallegos
Los berberechos  son moluscos con sabor a mar lo que los hace muy apreciados en la cocina, y simplemente abiertos al vapor ya tenemos un gran plato.
El berberecho gallego se extrae de manera artesanal mediante el marisqueo a pié utilizando el rastro una especie de rastrillo que permite quitar los berberechos de la arena sin dañarlos.