Pan archivos - La cocina de mi abuelo

26 Ene

Vuelvo a hornear pan que ya se me había agotado el que tenía congelado y estos días tampoco apetece ir mucho a la panadería o al super ...

13 Jun

Viajamos a Escocia para merendar unos scones con un té. Estés bollitos de pan típicos que se suelen acompañar con quesos cremosos, con ...

21 May

Un pan de molde 100% integral y sin aditivos. Es un pan tierno y con una miga húmeda que nos aguanta fresco varios días metido en una b...

04 May

Siguiendo una receta de focaccia de Iban Yarza y cambiando la harina normal por harina de espelta os traigo una focaccia diferente. ...

05 Abr

He vuelto a releer libros de cocina que tenía apartados por falta de tiempo y en el de Panes creativos de Daniel Jordá y Álvaro Castro ...

21 Nov

Ya sabeís que me encanta hacer pan y que siempre tengo montón de harinas distintas en mi despensa y que me encanta probar nuevas mezcla...

Pan