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A Queixeira
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A Queixeira

6,25
Queso A Queixeira. Queso de vaca de pasta ligeramente prensada, muy blanda y cremosa.
Queixo Madurado
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Queso Madurado HOXE

6,50
Queso Madurado HOXE. El Queso Madurado Hoxe de leche de vaca es un queso de pasta de color blanca amarillenta, textura firme y sabor persistente.
Queso Priorato de Carboeiro
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Queso Priorato de Carboeiro

6,50
Queso Priorato de Carboeiro. Queso de mezcla de pasta prensada, textura firme y compacta y sin ojos, de color blanco marfil.
Queixo Tetilla Hoxe
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Queso Tetilla HOXE

6,25
Queso Tetilla Hoxe. Queso tetilla con D.O.P. de pasta blanda ligeramente prensada con un tono amarillo claro. Tiene una corteza fina, interior cremoso, olor a leche fresca y un toque ligeramente ácido.
Queso Galmesano
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Queso Galmesano

11,80
Galmesano, queso curado gallego. Queso grana de pasta dura cocida. Elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración. Curación de 12 meses