Un plato sencillo para esos días que no tenéis mucho tiempo para cocinar pero os apetece algo contundente, algo que caliente el cuerpo y os ayude a pasar la tarde.
Un plato de pasta que gusta  todos y no deja indiferente a nadie, pocos pueden decir que no.

Caracolas gratinadas a los dos quesos



Ingredientes

caracolas (pasta)
queso rallado emmental
queso curado rallado ( u otro queso al gusto)
nata para cocinar
bacón
jamón cocido
sal
orégano
pimienta negra

Preparación

Ponemos a cocer las caracolas el tiempo que nos indica el paquete. Escurrimos y reservamos.

En una sartén, sin aceite de oliva, añadimos el bacón troceado y ponemos al fuego para que tueste un poco y suelte la grasa. Añadimos el jamón cocido troceado y dejamos que se tueste un poco antes de añadir la nata y dejar que todo se mezcle un par de minutos.

Ponemos las caracolas en un fuente de horno y por encima añadimos la mezcla de la sartén. Mezclamos un poco y añadimos un poco de orégano y molemos un poco de pimienta negra, Espolvoreamos por encima los dos quesos rallados al gusto, procurando que nos queden mezclado.
Metemos al horno a gratinar hasta que el queso este dorado.
Retirar y servir caliente.

Buen provecho.

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13 thoughts on “Caracolas gratinas a los dos quesos ( pasta)

  1. Anónimo dice:

    Fantastica la tua ricetta..la proverò! Bacione

  2. Red Rose dice:

    Que buen plato de pasta y bien completo, me encanta tu receta.
    Un beso.

  3. Que ricas, se me está despertando el apetito! Besitos!

  4. este tipo de recetas me encantan!…qué hambre!

  5. AniMayo dice:

    Mmmmm….se me está haciendo la boca agua! ^o^

    Bss
    Con Especias

  6. Bueno, bueno…que pedazo de plato de pasta. Nos encanta. Besos de Las Chachas

  7. Rocio, en casa la pasta no puede faltar , a mis chic@s les encanta, además son muy sanas y dan un montón de energía necesaria como bien dices para pasar la tarde. Así gratinadas nos encantan, vaya pinta.
    Besos

  8. Que buena está la pasta así, me encanta, pero en casa lo prefieren con tomate, cachisss.

    Besos

  9. Estos platos en casa es que triunfan, de lujo

  10. Que rico!! es que la pasta con cualquier cosa está buenisima!!

  11. Hola Rocio. Como vea hoy mi hijo tu receta, me pone la cabeza tarumba. Lleva dos días diciendo que quiere pasta, jeje. Estas tuyas tienen una pinta que quitan el hipo. Hummm, que ricas.
    Saluditos.

  12. mamilu dice:

    Que ricura de pasta….no dejaríamos en casa ni los bordes tostados del quesito !!!!nos encanta !!!!
    Besitos.

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