Combinaciones interesantes y contrastes de texturas es la mejor formula para sacarle partido a nuestras recetas y dejar a más de uno con la boca abierta.
Si bien es cierto que no siempre sale todo a la primera y que muchas veces los fracasos nos pueden desanimar y más si estamos a dieta y buscamos recetas diferentes para no aburrirnos de comer siempre lo mismo y de la misma manera y para eso lo mejor es EXPERIMENTAR.

Calabacín con pollo, pimientos y requesón

Ingredientes para dos personas:

 pechuga de pollo
4 pimientos de piquillo
calabacin pequeño
requesón 0% MG
aceite de oliva
sal
semillas de amapola

Preparación:

cortamos el calabacin en bastones y  los añadimos a una sartén que tenemos al fuego con un poco de aceite de oliva. cuando estén blandos añadimos la pechuga de pollo cortada en dados y dejamos que se cocine.

Añadimos los piquillos picados y el requesón. Mezclamos y añadimos un poco de sal. Dejamos que se cocine todo durante unos minutos.

Emplatamos y espolvoreamos las semillas de  amapola.

Servimos caliente.

Entradas relacionadas

7 thoughts on “Calabacín con pollo, pimientos y requesón

  1. Uma refeição bem deliciosa e cheia de coisas boas.
    Gostei muito.
    bjs

  2. AniMayo dice:

    Tiene una pinta estupenda; el requesón seguro que le da un gusto especial 😀

    Bss
    Con Especias

  3. Que delicia !! De verdad que se ve muy pero que muy rico, ya ves que pocos ingredientes y tan sencillos y menudo plato te has marcado !!
    Para que luego digan que el pollo es soso…un gran invento Si señor un besete
    Mila

  4. Pamela dice:

    Querida Rocío! realmente rico, tienes razón, hay que inventar hasta encontrar el punto, tu siempre lo logras! besitos

  5. Te ha quedado estupendo un buen plato

  6. Maryar dice:

    Sano, ligero y muy sabroso. No se puede pedir más.
    Muacs

  7. Rosa dice:

    Que rico, me encanta la mezcla, aunque cuando vi el título de la receta creí que eran calabacines rellenos jajaja. Besos

Los comentarios están cerrados