Hoy le toca el turno a la acedia.
Acedia a la plancha
Ingredientes:
1 acedia mediana por persona
limón
lechugas variadas
espárragos trigueros
sal
aliño ensalada: sal, aceite de oliva y vinagre
Preparación:
Calentar una plancha con un poco de aceite de oliva y cuando este caliente poner los espárragos trigueros a cocinarse, hacerlos por ambos lados. Reservar.
En la misma plancha poner la acedia, hacer por los dos lados. Cuando le damos la vuelta echar un poco de sal y un poco de limón.
Emplatar: poner las hojas de lechuga variada y encima los espárragos trigueros. Aliñar a gusto.
Colocar al lado la acedia y rociar con un poco de limón y espolvorear un poco de sal en escamas.
Servir caliente.
Para que pedir más?…si con esta maravilla de pescado y una ensalada ya vas como una reina.
Bicos guapetona
Hola amiga, decirte que este pescado lo comiamos en Hueva de donde es mi costi jjjj y es riquisimo.Besos
Este pescado si lo conozco, se ve con muy buena pinta.
Saludos
Esto si que es cuidarse! Y con sabor.
Besos.
Que delicia de pescado… Se ve con una pinta estupenda.
Besitos
La acedia si que está muy rica, doy fe de ello que la compro muy a menudo y así a la plancha mejor.
Bicos
El pescado que mas nos gusta en casa…es perfecto de sabor…!!!
Besos
pues yo no conozco este pescado…:(
eso si, la pinta es fabulosa, y el plato superapetitoso…!!
que maravilla de receta , breve y buena , felicidades¡¡¡¡¡
Ummm me venia genial para la cena ,tengo que fijarme si lo traen aqui para probarlo.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Acedias que no lo como, así que ya me podías invitar.
Tiene muy buena pinta y está muy rico.
Besos
Jorge.
Sabroso, sano y rico, que mas se puede pedir, bueno si, que me invites jajaja es broma, una receta ideal y muy sana.
Besos
Me encanta este pescado,lo he comido montonaz ode veces ya que vivo en una ciudad de mar , La Coruña (PROHIBIDO QUE VENGAN GALLEGUISTAS A DECIRME QUE LOS
TOPÓNIMOS NO SE TRADUCEN Y A DECIRME QUE SE DICE "A CORUÑA" CUANDO HABLANDO EN ESPAÑOL LO CORRECTO ES DECIR "LA CORUÑA") la receta muy buena ,me encanta la acedía,sólo que yo la cómo frita y rebozada,me gusta todo tipo de pescado plano(lenguado,acedía,gallo,rodaballo,platija,etc) ,la probaré a la plancha que así preparadora nunca la probé,un saludo desde La Coruña.
Cuando puse "preparadora" quise poner "preparada" lo que pasa es que me falla muy a menudo el puto corrector,saludos desde La Coruña.
Cuando puse "cómo" con tilde(acento para los que no tienen tantos estudios) quise poner"como" sin tilde,del verbo comer,una y otra vez saludos desde La Coruña.