Postre: Tarta de cerveza negra y chocolate



Tarta de cerveza negra con chocolate



Ingredientes:
250 ml de cerveza negra
250 gr de harina
75 gr de cacao en polvo
300 gr de azúcar
120 ml de leche condensada
2 huevos
250 gr de mantequilla
vainilla
1 cuchara de bicarbonato
Cobertura: 250 gr de queso de untar, 50 gr de azúcar glass
Para decorar: frutas rojas..

Preparación:

Ponemos en un cazo la cerveza negra con la mantequilla y lo llevamos al fuego hasta que este la mantequilla derretida.
En otro bol mientras batimos los huevos con el azúcar y la vainilla. Cuando hayan doblado el volumen añadimos la leche condensada y la mezcla de cerveza con mantequilla y batimos bien.
Añadimos la harina, el bicarbonato y el cacao en polvo. Mezclamos bien.

Engrasamos un molde y espolvoreamos un poco de harina y vertemos la mezcla. Metemos al horno que ya tenemos caliente a 180º durante 40- 45 minutos, dependiendo horno.

Sacamos y dejamos enfriar.
Una vez fría batimos el queso de untar con el azúcar glas y extendemos por encima de la tarta, decoramos con frutos rojo, ............... y a comer.


Buen provecho

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