lunes, 26 de diciembre de 2016

Restaurantes: Terrae Orgánica en Vigo

No quiero terminar el año sin hablaros de este local: Terrae Orgánica, situado en Vigo. Hacía tiempo que le seguía la pista y era uno de los sitios a visitar pero este año pocas veces  me había coincidido estar por Vigo a la hora de comer y cuando desde CRAEGA me invitaron a una comida de trabajo en el único día libre que tenía pues allí me fui.


Decir que el concepto de negocio es: tienda y espacio de degustación de alimentos ecológicos, concepto que me encanta y sobretodo porque me recuerda a esos pequeños ultramarinos de los pueblos que eran tienda, bar, mesón, drogueria,.... un local completo.



La comida excelente, me gustaron algunas de las combinaciones ofrecidas y pena no poder disfrutar de todos los platos, era un menú  diseñado de tal forma que contenía todos los nutrientes que necesitamos pero mi intolerancia a las legumbres no me lo permitió.

Estos son los entrantes:

+ arroz integral con setas y verduras
+ ensalada de patata con atún
+ cebada tex-mex
+ couscous de pollo con salsa tzatziki


+ sopa de alubias mediterránea.


+tacos terrae con carne de soja




+ bowl terrae nutricionalmente equilibrado


y los postres:

+ brownie de chocolate
+ tarta de zanahoria
+ bizcocho de limón


En enero volveré y ya os comentaré, pero sin duda este va a ser uno de mis sitios en Vigo.

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