Restaurantes: A Xanela Gastronómica

El mes de enero ha sido un no parar y he comido más veces fuera de casa que en casa y dentro de esas comidas he ido hasta Ponteareas para probar la carta de este restaurante que ha abierto hace poco: A Xanela Gastronómica.

Nos decantamos por pedir platos para tapear y así probar un poco más de su carta.

 La tapa de cortesía unas zamburiñas gratinadas con queso.

Samosa crujiente de pato, queso de cabra y una salsa agridulce de soja, plato correcto y para amantes del queso de cabra.

Gua Bao de jugoso de pollo marinado, un relleno muy correcto aunque cambiaría la lechuga iceberg por un mezclum.

 Bokata aldeano de churrasco ibérico, muy rico y la textura de la carne del churrasco muy jugosa.

 Esta es la carta que tienen además de tener un menú de 11€ por semana.

De la carta escogimos canelón de choco, boletus y espuma de parmesano gallego, canelones muy logrados y con buena textura, para mi gusto le faltaba un toque más de potencia de sabor de choco.

De postre escogimos: ganaché de chocolate blanco, té matcha y crema helada de lima y apio. Postre arriesgado y para los amantes del apio, si lo odias este no es tu postre.


Frangélico .... leche, cacao, avellanas y azúcar: un postre que a pesar de los ingredientes que lleva resulta poco dulce. Los toques crujientes que le aportaba el panko frito y el crumble le aportaban esa textura crujiente.

Anotamos nueva visita en breve y os seguiré contando más.

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