viernes, 15 de mayo de 2015

Postre: Batido de mandarina y plátano

Con el calor parece que apetece más tomarse batidos y en mi caso particular sobretodo para desayunar, me tomo un buen batido, un par de galletas de cereales y rumbo a trabajar.
Hace unos días me enviaron unas mandarinas donde me decían que eran feas pero muy dulces, que parecían calabazas.

Al abrir la caja tuve la impresión de ver unas minicalabazas pero al probar las mandarinas nos sorprendió los dulces que eran, sobretodo teniendo en cuenta que a estas alturas del año ya no hay mandarinas de temporada aunque me contaban que esta variedad es tardía, la verdad es que fue todo un dulce descubrimiento. Para el año no me las pierdo.

Batido de mandarina y plátano





Ingredientes para 2 personas:
1 plátano.
1 mandarina.
leche desnatada, yo use leche de almendras.
1 cucharada de edulcorante liquido o en polvo si os gusta más dulce.
Preparación:
Pelar el plátano y la mandarina, esta variedad llamada "calabaza" no tiene pepitas. Trituramos todo bien hasta obtener un puré que vamos a pasar por un chino para eliminar restos de pieles.
Añadimos la leche la cantidad necesaria para rellenar los dos vasos escogidos y si os gusta muy dulce añadimos el azúcar o edulcorante al gusto. Dejamos reposar en la nevera unos 15 minutos para que se enfríe bien.

Listo para tomar.

5 comentarios:

  1. Voy corriendo a prepararme este batido que las mandarinas se acabarán pronto.
    Besos
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  2. Me ha encantado tu batido y con tu permiso, me lo llevo.
    Es para mi desconocido y creo que tienen que estar delicioso.
    Besos

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  3. Con el calorcito que hace ya apetece algo fresquito. Que tiene una pinta....
    Buen finde, besitos

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  4. en casa también lo hacemos.. quedaa taaan rico!
    un beesito

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  5. Con este estupendo batido hasta el mas cansado se recupera enseguida.Me viene genial con estos calores Alicantinos, besos

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