sábado, 18 de abril de 2015

Salsa: Salsa de tetilla

Una receta básica pero que nos da gran juego en la cocina pues tanto nos sirve para acompañar pescados, ensaladas, ... e incluso formar parte de un postre.

Salsa de tetilla




Ingredientes:
1/2 l de nata
1 vaso de leche
300 gr de queso D.O. Tetilla

Preparación:

Ponemos la leche al fuego y añadimos el queso tetilla cortado en trozos. Cuando empiece a deshacerse el queso añadimos la nata y dejamos cocer hasta que todo este bien integrado.
Pasamos por un chino para que no queden grumos y ya tenemos nuestra salsa lista.

Buen provecho

1 comentario:

  1. las salsas de queso son siempre estupendas
    y sirven para un montón de platos y maneras
    geeenial
    un besito

    ResponderEliminar