Come o Mar: plazas de abastos y deporte naútico.



Hace una semana en A Guarda compartimos jornada con represantes del deporte naútico de Francia, Portugal, País Vasco y A Guarda de visita por la zona sur de Pontevedra para conocer y aprender sobre el mundo de la vela y del deporte naútico de esta zona. Y acompañadas del alcalde de A Guarda y Elena del Gac7 degustamos uno de los menús de Comeomar en uno de los establecimientos asociados de esta localidad.






PARTICIPANTES DE BIDASOA ACTIVA (GIPUZKOA)
  1. Aitzol Burguete. Gerente-propietario Navegavela. Alquiler de veleros con o sin patrón, Academia nautica.
  2. Imanol Garmendia. Jolaski. Paseos por la bahía del Bidasoa en catamarán. Línea marítima Hendaia-Hondarribia. Visitas guiadas.
  3. Fernando González. Dpto. de Turismo. Coordinador de la Mesa Náutica.

PARTICIPANTES AGGLOMERATION SUD PAYS BASQUE. (País Vasco Francés)
  1. Michel Garcia : capitaine du port d’Hendaye/ Président de l’Association EUSKAQUITAINE (ports de plaisance)
  2. Jean Georges Bordes : Côte Basque Plaisance (concessionnaire) 
  3. Jean-Philippe Autant : Delta Voile        
  4. Amaiur Alfaro : Ecole de voile internationale   
  5. Boris Epiard, Responsable du service développement économique de l’Agglomération Sud Pays Basque.

Además de un representante del club naútico de  Caminha (Portugal) y los representantes del club Alagua ( A Guarda).

Y que mejor que finalizar la jornada que con una visita a las redeiras donde les explicaron como se cosen las redes y se reparan. 




En Come o Mar también podemos disfrutar de actividades en las plazas de abastos y os dejo el calendario de las próximas:

Foto: Achégate ás Prazas de Abastos e descubre a cociña en vivo nas xornadas de Come o Mar. Comezamos este venres ás 11 en Bueu. Non te esquezas!





































Y aquí algunos de los platos que ya se elaboraron:

Chincho escabechado sobre fresas maceradas, wasabi de pimiento de Padrón, polvo de alganori y germinados.
Imagen JPEG
Taquito de melgacho crujiente con cremita de patata y coliflor. 

A que pintan bien estos platos, pues podéis ver más fotos en el facebook de Come o Mar y para no perderos nada en el twitter. ( FOTOS DE PESCADOARTESANAL.COM)

Ahora es el turno de preparar la comida y por supuesto algo del mar.

Y atentos que poco a poco os iré contando más y recordad que este mes en Galicia es el mes de COME O MAR

Comentarios

  1. QUerida Rocío! Qué bonito encuentro y con un gran menú! Gracias por compartir. Besitos

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  2. María (Moaña)lunes, 16 junio, 2014

    vaia experiencia!! ten moi boa pinta... pero si a miña avoa te leese diríache como a min de pequena...shhh as redes non se cosen...as redes átanse :D
    Cantos recordos acabo de ter. Grazas.

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