Sopa de cocido

Después de una semana de una fuerte gripe donde comer me resultaba un sacrificio y desde la cena del lunes no volvi a tomar bocado solido hasta ayer creo que lo mejor para retomar con fuerzas y energías renovadas este apartado es con el plato de la cena del lunes.

Siempre que se hace cocido en mi casa se reserva una buena tartera de agua de cocer las carnes para hacer sopa. En casa somos muy soperos, nadie dice no a la sopa y menos a esta. A mi me gusta incluso añadirle unos trozos de pollo y de verdura del cocido, muy picaditos.



Sopa de cocido



Ingredientes:
Agua del cocido
pasta de sopa
chorizo del cocido
Opcional: la mía llevaba un poco de repollo del cocido muy picadito

Preparación:

Ponemos al fuego el agua del cocido con un chorizo y cuando rompa a hervir añadimos la pasta que más nos guste de sopa. Bajamos el fuego y dejamos cocer durante 10 minutos.
Y lista para servir.

Comentarios

  1. Pues anda que no sabe bien una sopita de estas... con el frío que hace y seguro que está al puntito de sal, como m2 gusta!! ;)

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  2. mmmmm La verdad no hay nada mejor que una sopita de estas! Y con el frío que hace estos días más!!!!
    A mi siempre me queda colorada ya que le hecho chorizo tierno. ´
    Un beso, feliz fin de semana

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  3. Estas sopas son las mejores, y estos días de frio geniales.

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  4. Para reponerse de la gripe no hay nada mejor que un buen cocido y su sopa, dí que sí.

    Besos guapa

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  5. http://cuinadelcalciner.blogspot.com.es/2013/12/escudella-i-carn-dolla-de-can-bonada.html

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  6. No hay nada como una rica sopa para combatir el frío y cuando se esta con gripe siempre apetece algo caliente.
    bess

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  7. nada mejor que una buena sopa cuando estas malito! a mi me encantan, las tomo hasta en verano! feliz domingo y que te termines de recuperar

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