Turrón de chocolate

Si al final me rindo ante estas fechas, no se puede ir a contracorriente y por lo tanto os iré poniendo unos cuantos dulces para las fechas que se nos acercan.
Empezamos con un clásico, el turrón de chocolate, el que todo chocolatero aprecia y hoy le añado un chocolate con avellanas picadas pero os daré otras versiones.
 Y os recuerdo que pinchando en el siguiente enlace podéis ver un : turrón de nocilla

Turrón de chocolate



Ingredientes:

200 gr de chocolate fondant para postres
200 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate con avellanas picadas
1 cuchara de manteca de cerdo ( sino tenéis podéis usar mantequilla)
1 puñado de arroz inflado chocolateado
1 puñado de arroz inflado

Preparación:

Partimos los chocolates y los metemos al microondas a derretir. Cada 30 segundos vamos viendo para que no se nos queme, en mi caso fue suficiente un minuto. También podemos derretir el chocolate al baño María.

Removemos bien los chocolates para mezclarlos y le añadimos la manteca de cerdo que tenemos a temperatura ambiente. Cuando esté bien integrada le añadimos los puñados de arroz inflado tanto el normal como el chocolateado.

Vertemos la mezcla en un molde, en este caso lo hice en un molde de silicona, mucho más fácil de desmoldar.
Dejamos reposar mínimo 6 horas, pero mejor de un día para otro, antes de desmoldar.

Desmoldar y listo para empezar a disfrutar del turrón.

Esta decorado por encima con purpurina dorada comestible, pues me gusta el efecto que hace en el chocolate.

Buen domingo


Comentarios

  1. Tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina !! yupiiiiii adoro las Navidades !! me encanta tu turron una idea genial nada de comprar turrones. Hay que hacerlos nosotros mismos !! seguro que esta delicioso ...este año me animo y los hago yo ^+^ un besete y un gran turron feliz domingo a ti también
    Mila

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  2. Una propuesta fantástica....realizar cada uno su propio turroncito. Saludos y feliz domingo

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  3. Una tableta de turrón perfecta, todos los años digo que voy a hacer alguna tableta de turrón casera pero luego no lo hago.

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  4. Te ha quedado de profesional, que rico

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  5. Madre mia ya con turrones ...a los que no digo que no...me gusta mucho como te ha salido...que buena pinta ,besos

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  6. En casa hacemos uno muy parecido, así que seguro que el tuyo está riquísimo también! :)
    Voy a ver el de Nocilla, que me ha gustado la idea!
    Un saludo.

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  7. Riquísimo, y el de Nocilla también. No sé de cual coger un trocito.
    Saluditos.

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  8. Me parece riquisimo, pero donde compras el arroz inflado? Besos

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    Respuestas
    1. en cualquier supermercado en la sección de cereales, son los que conocemos como krispis o la versión chocolateada que son los chocokrispis

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