Si el otro día preparando el bacalao con tomates cherrys me sobraron unos cuantos herrys cocine este hojaldre para la cena. Resulto exquisito y es una receta rápida y limpia ya que no manchas muchos cacharros de cocina. Podéis usar bacalao en conserva como hice yo o usar bacalao que os haya sobrado de otra preparación.
Ingredientes:
Plancha de hojaldre
bacalao en conserva o resto de otra preparación
tomates cherry
calabacín
cebolla
aceite de oliva
Preparaión:
Extendemos la plancha de hojaldre y pinchamos con un tenedor. Reservamos.
En un cazo ponemos un poco de aceite de oliva con la cebolla picada a pochar. Añadimos los cherrys y el calabacin picado. Dejamos que se cocine durante unos 5 minutos.
Extendemos las verduras encima del hojaldre y aplastamos. Repartimos el bacalao por encima.
Hojaldre de bacalao con verduras
Ingredientes:
Plancha de hojaldre
bacalao en conserva o resto de otra preparación
tomates cherry
calabacín
cebolla
aceite de oliva
Preparaión:
Extendemos la plancha de hojaldre y pinchamos con un tenedor. Reservamos.
En un cazo ponemos un poco de aceite de oliva con la cebolla picada a pochar. Añadimos los cherrys y el calabacin picado. Dejamos que se cocine durante unos 5 minutos.
Extendemos las verduras encima del hojaldre y aplastamos. Repartimos el bacalao por encima.
Metemos al horno que ya tenemos caliente a 180º durante 20 minutos. Hasta que el hojaldre este dorado.
Retirar y servir templado.
Me encantan las recetas de aprovechamiento, aunque esta merece la pena hacerla de 0, que buena pinta tiene! Bss
ResponderEliminarQué más se puede pedir para una cena?, me la zampaba contigo encantada Rocío.
ResponderEliminarbicos
Ficou uma tarte linda e com bacalhau tem que estar uma delicia
ResponderEliminarbjs
Una manera diferente de tomar verduras, me gusta :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Buenoooo .. que cena mas requete buena ROCIO ... delas que me gustan simple , sencilla y rapida ...besos
ResponderEliminarEstupendo este pastel, me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Hola wapa despues de tanto tiempo ya casi se me olvidaba poner comentarios.Pero al ver las fotos es imposible no decir....rico,rico!!!
ResponderEliminarbexinos
Bueniiiiiiiiiiísimo!! todo lo que sea cocinar con hojaldre me encanta. Fácil, rico y rápido de elaborar.
ResponderEliminarTe ha quedado delicioso
¡Qué pintaza, madre mía! A pesar de la hora que es, sólo verlo ya da hambre. Si sólo el título ya invita, las imágenes no dejan duda. Lo probaré, seguro.
ResponderEliminarFeliz día.