miércoles, 29 de mayo de 2013

Cena en la bodega Don Olegario con Quinta San Amaro

Muchas veces hablamos de enoturismo y nos queda la duda de lo que engloba y muchas veces nos quedamos solo con la idea de visita a una bodega determinada para conocerla y poder probar los vinos. Pero cada vez las bodegas se están involucrando a la hora de promocionar sus vinos y darse a conocer y por ello actualmente en algunas bodegas, en concreto en la D.O. Rías Baixas, se puede asistir a conciertos, a diversos eventos, catas, ..... y como en esta ocasión a cenas diferentes.

Todos los jueves se vino celebrando en la Bodeda Don Olegario de Cambados unas cenas bajo el nombre de Bocados exquisitos, donde cada mes un cocinero distinto de la zona se ocupaba de preparar los menús. Estas cenas han sido un éxito total. yo al final pude asistir a la última de esta temporada donde el menú esta elaborado por los responsables de la Quinta de San Amaro, un lugar con encanto del que os hablo habitualmente.






El menú fue el siguiente:


 Aperitivos:

Consomé de puerro
Brocheta de fresa y jamón de pato
Cucharita de rape con cebolla caramelizada



Milhojas de asadillo de pimientos y ventresca de atún sobre tomate raff

Vieiras a la plancha en nido de puerro, puré de patatas y crujiente de ibérico.

 Carrilleras de ibérico con crema de calabaza y salteado de setas

Peras al vino Mencía con helado de turrón







Y por supuesto todo regado por los vino de la propia bodega.

Y como final de temporada este viernes 31  de mayo,  se celebra la última cena de la temporada elaborada a base de aperitivos creativos, aperitivos elaborados por Miguel Mosteiro  y por mi. Bocados exquisitos que no os puedo adelantar pero que si estáis por estos lares no dudéis en llamar a la bodega para reservar vuestra silla y pasar una jornada excepcional.



Luego no me digáis que no os he avisado, ........................................



Os dejo aquí el enlace del evento del facebook para los que useis esta red social: Bocados Exquisitos




5 comentarios:

  1. que precioso lugar y que rico todo
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  2. Francamente una verdadera delicia, y no se por cual dirigirme.
    Me imagino lo que pudiste disfrutar ya no con el gusto si no, con la vista.
    Es para tenerlo en cuanta.
    Besitos

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  3. Ro, esto es una delicia en toda regla, bien me habría apuntado de tener tiempo y de poder asistir...

    El lugar es precioso y supongo que habrás disfrutado a tope, que envidia mas sana pero mas grande me das!
    Un besote enorme!

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    1. Elena animate y vente este viernes, te dejo el enlace del evento, seguro que te gusta y te lo vas a pasar pipa,

      https://www.facebook.com/events/578263545538942/?fref=ts

      un besiño

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  4. ains, no se porque no puedo ver las fotos, con lo bien que suena todo
    bEsitos

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