lunes, 15 de abril de 2013

Quiche de atún, pimientos y jamón

Al fin tuvimos un par de días buenos de sol y eso conlleva más salidas, en mi caso caminar y rutas de senderismo, con lo cual la llegar a casa o a la hora de la cena apetece algo rápido y si es ligero mejor. Y si le sumanos que no ensucie mucho entonces ya tenemos la cena perfecta.


Quiche de atún, pimientos y jamón






Ingredientes:

Masa de hojaldre
atún en aceite de oliva
pimientos asados o de piquillo
taquitos de jamón
2 huevos batidos
300 gr de queso batido 0%MG o de nata para cocinar
pimienta negra
perejil

Preparación:

Extender la masa de hojaldre y cubrir un molde con ella.
Encender el horno a 180º.

Rellenar el hojaldre con los taquitos de jamón, el atún escurrido y el pimiento asado cortado en tiras. Rellenar según el tamaño del molde y a gusto.
Mezclar los huevos batidos con el queso  y un poco de pimienta negra recién molida. Verter en el molde hasta cubrir bien todos los ingredientes.

Meter al horno durante 30 minutos.

Retirar y picar un poco de perejil por encima y servir al gusto, templada o fría.

Buen provecho y buena semana.



18 comentarios:

  1. ¡Qué rico!, tiene muy buena pinta
    besos

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  2. Tiene una pinta fantástica, una alternativa fantástica para un día de campo.
    Un besazo

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  3. Pero que rico!! Tiene una pinta deliciosa. Yo hice uno menos ligth jeje pero esta es una gran alternativa para no pasarme tsnto con la dieta :)

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  4. Una pinta impresionante!!!!!

    Las quiches es que son deliciosas!!!!

    Feliz semana!!!

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  5. LA QUICHE TIENE QUE ESTAR DE MUERTE CON LA COMBINACION DE PIMIENTO Y JAMONCITO.
    BESITOS MIL.

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  6. que bueno que se ve!!!! facil y rapido! me apunto :)

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  7. Tengo que animarme a hacerla!! qué buena pinta!!...

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  8. Uma quiche perfeita e com tudo para me agradar.
    Dava um excelente almoço.
    bjs

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  9. Vaya pinta que tiene. Me llevo un trozo

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  10. El corte se ve perfecto¡ mil besiños

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  11. me encanta, te arregla pronto y bien una comida bien resultona...un poquito de ensalada y listos.
    Un abrazo,

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  12. me encantan todas las quiches del mundo...y esta no iba a ser menos.

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  13. que maravilla de corte tiene! me encantan las quiches son tan versatiles y apetecible...esta es preciosa ademas con tanto color. un besote

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  14. Hago muchos quiches y nunca he hecho ninguno que lleve pescado......tengo que cambiar el chip jaja
    Besinos

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  15. Una quiche muy oportuna para una salida. Esperemos que haga el tiempo del tiempo y podamos disfrutar de este tipo de elaboraciones. Una quiche deliciosa con esos tan bien escogidos ingredientes.... Besoss,

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  16. QUÉ BUENO QUE YA ESTÉN DISFRUTANDO DEL BUEN TIEMPO POR ALLÁ ROCÍO, ESTA QUICHE ESTÁ MUY BUENA EN CUALQUIER MOMENTO, CON EL ATÚN QUE TANTO ME GUSTA. BESITOS Y BUENA SEMANA

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  17. Menuda cena me voy a preparar mañana.........salgo a la compra ya. besos

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  18. Una buena quiche, de la que me llevo un trozo encantada ro. Bicos

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