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Empanada hojaldrada de jamón serrano y cabello de ángel

Muffins de mejillones

Arroz con leche sencillo

Arroz con bacalao, almejas y algas

Milanesa de calabacin con caballa picante y salsa de Afuega´l Pitu y semillas de amapola

Cociñando coas razas autóctonas

Croquetas de lomo de porco celta con piquillos

Galletas blanco y negro especiadas

Portada del libro

Tostas de pulpo " a feira" con tetilla

Cociñando coas razas autóctonas

Pizza dos tomates con jamón ibérico

Pulpo a la plancha