domingo, 14 de octubre de 2012

Magdalenas con licor crema catalana



Estas magdalenas forman parte de un bouquet de cupcakes, que os mostrare en la siguiente entrada, y que fue un regalo de cumpleaños.

Para variar un poco las magdalenas le añadí un poco de licor de crema catalana y con unas pepitas de chocolate que le aportan un contraste perfecto.


Magdalenas con licor crema catalana



Ingredientes
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de harina
200 gr de azúcar
3 huevos
1/2 vaso de licor de crema  catalana
1 sobre de levadura royal
pepitas de chocolate

Preparación

Encendemos el horno a 180º.

En un bol ponemos los huevos y la mantequilla  y batimos bien. Vamos añadiendo el azúcar hasta obtener un crema esponjosa.
Añadimos el licor de crema catalana, la harina tamizada y la levadura y mezclamos bien. Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos bien.

Rellenamos unas cápsulas de magdalenas, un 3/4, y  metemos al horno durante 20 minutos, pinchamos una para ver si están y retiramos.

Dejamos enfriar y listas para comer.


11 comentarios:

  1. ¡Ay, qué ricos!. Quiero un par para deayunar, ja, ja...
    Buen día

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  2. ¡Qué buena pinta, y con ese saborcito de la crema catalana y las pepitas de chocolate!!!. ¡Para rozar el cielo!!!!!. ¡Me encanta la receta!. Un saludo

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  3. Vaya deasayuno rico que nos pones esta mañana chiquilla. Voy a por el café.
    Bicos

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  4. No quiero ni imaginar lo requetebuenas que deben estar con ese licorcillo y el chocolate, ñam!!!

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  5. Me imagino que el licor de crema catalana le tiene que dar un sabor de lujo.

    Saludos

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  6. Tengo que probar a ponerles el licorcito porque se tienen que quedan riquísimos
    Besitos

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  7. Me gustan las magdalenas y la crema catalana así que esta receta me tiene que volver loca. Me la quedo con tu permiso.
    Un besito desde Las Palmas.

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  8. Madre que pinta, ya me gustaría tener un par de ellas para la infusión de la tarde....

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  9. que ricas deben de estar, se ven estupendas!!
    que pases feliz domingo.

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  10. Tienen una pinta estupenda, se ven muy esponjosas, el licor seguro que le da un toque especial al sabor final.
    Un besín.

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