2º cumpleblog

Tal día como hoy pero en el 2010 nacía este blog a modo de recopilatorio de mis recetas y poder no solo tener mis recetas sino poder contar todo aquello que va sucediendo en mi huerta o en mi cocina.

Han sido dos años estupendos que me han permitido crecer en este mundo, donde he aprendido mucho, muchisimo,.... donde he recuperado recetas que tenía en mis recuerdos, recetas que gracias al yayo hemos vuelto a disfrutar.

En estos dos últimos años habéis compartido muchos momentos conmigo y con el yayo y la evolución de su enfermedad y sus anécdotas. Y quiero daros las gracias por las muestras de cariño y de apoyo en los momentos de ingresos o momentos de bajones.

El balance es muy, pero que muy positivo:

* He publicado mi primer libro de cocina gracias a la colaboración de la Federación de Razas.

* Poco a poco la empresa de catering Delicias del Abuelo va cogiendo forma.

* He aprendido mucho y asistido a cursos y eventos que me han aportado mucho.

* He recuperado alguna receta de mi infancia que hacía años que no  degustaba.

* He conocido a gente que vale mucho la pena y que tengo la fortuna de que formen parte de mi circulo más cercano y de compartir aventuras gastronómicas.

* A finales de mes verá la luz otro proyecto.

* Espero que en los próximos meses vean la luz nuevos proyectos que están en fase de estudio.

* ......

No quiero dejarme nada en el tintero pero tampoco quiero hacer una larga lista de retahílas y porque pienso que muchas veces lo breve dos veces nuevo.

Por eso quiero agradeceros a todos los que me seguís y los que compartís estos momentos en la cocina con un GRACIAS enorme.