Revuelto de algas con gambas, queso y tomate

Vamos a empezar la semana con un plato ligero y muy marino a base de algas.
Este tipo de platos va muy bien para introducirse en el consumo de algas pues se hacen muy fáciles de comer sin perder el sabor a mar.

Revuelto de algas con gambas, queso y tomate


Ingredientes por persona:


1 lata de algas ( use espagueti de Artemar)
2 huevos
50 - 75 gr de gambas peladas
1 tomate grande
50 gr de queso ( use una mezcla de quesos para ensalada de Arla)
aceite de oliva
pimienta

Preparación:

Batimos los dos huevos y le añadimos las algas. Reservamos.
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y cuando este caliente echamos las gambas peladas. Dejamos que se cocinen.
Añadimos la mezcla de huevo y algas y removemos. Retiramos del fuego para que el huevo se cuaje a nuestro gusto y nos quede un revuelto jugoso y no seco.
En un plato ponemos el tomate cortado en rodajas y encima echamos el revuelto. Espolvoreamos un poco de pimienta al gusto.
Echamos por encima el queso en tacos.

Y listo para servir.

Comentarios

  1. Me parece un revuelto buenisimo ..pero e los mios las algas les cuesta bastante , las tengo deshidratadas y a veces las pongo pero enseguida las detectan ..en mi casa tiene que ser poco a poco ..para mi ya sabes que me gusta probar todo .besos

    ResponderEliminar
  2. Pues veo que es un revuelto bastante bueno...que maravilla las algas...que me gustan!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. pues seguro que esta de vicio¡¡¡¡¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  4. buen plato para empezar la semana.... no me quiero imaginar la comida del Domingo y el postre jajaja. Un revuelto delicioso!!

    ResponderEliminar
  5. Así revueltas, aunque estén mareadas, suelen estar muy ricas.
    Ahora, ten cuidado con las gambas que cuando se las marean, muerden.
    Te ha quedado de lujo.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  6. Me parece un plato de lo mas interesante, nunca he comida algas... besines

    ResponderEliminar
  7. APESAR DE NUNCA TER COMIDO ALGAS ,ACHEI ESSA SUGESTÃO BEM INTERESSANTE.
    BOA SEMANA
    BJ

    ResponderEliminar
  8. Tengo ganas de probar las algas , a ver si se me quita la obsesión que tengo con ellas, un revuelto muy completo, besos

    ResponderEliminar
  9. Una pinta deliciosa este revuelto!! A ver si me estreno con las algas(eso que soy gallega)!! Besos ;)

    ResponderEliminar
  10. Las algas con el revuelto han de estar muy buenas. Como pocas algas, pero he de reconocer que me sorprendieron gratamente al probarlas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  11. Tengo que reconocer que me gustaron mucho las algas, así en bote no las he probado.
    la ensaladita para los calores, perfecta y rica, rica.
    Besazos

    ResponderEliminar
  12. Interesante lo de las algas, nunca las he probado así.

    Saludos

    ResponderEliminar
  13. Ligero, sabroso y nutritivo tu plato, Rocío, me encanta ese revuelto que has hecho, es ideal para estos calorcillos que empiezan también por el norte.

    biquiños, guapa y feliz día

    ResponderEliminar
  14. Diferente y original este revuelto, tiene una pinta deliciosa. En cuanto compre las algas lo hago.

    Un abrazo

    ResponderEliminar
  15. Rocío, guapa, te ha quedado estupendo. Yo hace poco que descubrí el sabor de las algas y me sorprendió mucho. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  16. Delicioso, con esas algas. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  17. Un revuelto diferente y sabroso!!! :)

    ResponderEliminar
  18. Me encantaría probarlas Rocío, se me hace la boca agua de ver las fotos y leer que saben a mar, qué maravilla!!!

    ResponderEliminar
  19. Qué delicia.... Un plato diferente y la mar de completo0o.
    Beso0os

    ResponderEliminar
  20. Una ensalada muy original y apetecible!!! me encanta!! besos!!

    ResponderEliminar
  21. Se ve rico, nunca he probado las algas.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario