Revuelto de algas con gambas, queso y tomate

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Vamos a empezar la semana con un plato ligero y muy marino a base de algas.
Este tipo de platos va muy bien para introducirse en el consumo de algas pues se hacen muy fáciles de comer sin perder el sabor a mar.

Revuelto de algas con gambas, queso y tomate


Ingredientes por persona:


1 lata de algas ( use espagueti de Artemar)
2 huevos
50 - 75 gr de gambas peladas
1 tomate grande
50 gr de queso ( use una mezcla de quesos para ensalada de Arla)
aceite de oliva
pimienta

Preparación:

Batimos los dos huevos y le añadimos las algas. Reservamos.
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y cuando este caliente echamos las gambas peladas. Dejamos que se cocinen.
Añadimos la mezcla de huevo y algas y removemos. Retiramos del fuego para que el huevo se cuaje a nuestro gusto y nos quede un revuelto jugoso y no seco.
En un plato ponemos el tomate cortado en rodajas y encima echamos el revuelto. Espolvoreamos un poco de pimienta al gusto.
Echamos por encima el queso en tacos.

Y listo para servir.

Comentarios

  1. Me parece un revuelto buenisimo ..pero e los mios las algas les cuesta bastante , las tengo deshidratadas y a veces las pongo pero enseguida las detectan ..en mi casa tiene que ser poco a poco ..para mi ya sabes que me gusta probar todo .besos

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  2. Pues veo que es un revuelto bastante bueno...que maravilla las algas...que me gustan!!!
    Besos

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  3. pues seguro que esta de vicio¡¡¡¡¡¡¡¡

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  4. buen plato para empezar la semana.... no me quiero imaginar la comida del Domingo y el postre jajaja. Un revuelto delicioso!!

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  5. Así revueltas, aunque estén mareadas, suelen estar muy ricas.
    Ahora, ten cuidado con las gambas que cuando se las marean, muerden.
    Te ha quedado de lujo.
    Besos
    Jorge.

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  6. Me parece un plato de lo mas interesante, nunca he comida algas... besines

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  7. APESAR DE NUNCA TER COMIDO ALGAS ,ACHEI ESSA SUGESTÃO BEM INTERESSANTE.
    BOA SEMANA
    BJ

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  8. Tengo ganas de probar las algas , a ver si se me quita la obsesión que tengo con ellas, un revuelto muy completo, besos

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  9. Una pinta deliciosa este revuelto!! A ver si me estreno con las algas(eso que soy gallega)!! Besos ;)

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  10. Las algas con el revuelto han de estar muy buenas. Como pocas algas, pero he de reconocer que me sorprendieron gratamente al probarlas.
    Besos.

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  12. Tengo que reconocer que me gustaron mucho las algas, así en bote no las he probado.
    la ensaladita para los calores, perfecta y rica, rica.
    Besazos

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  13. Interesante lo de las algas, nunca las he probado así.

    Saludos

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  14. Ligero, sabroso y nutritivo tu plato, Rocío, me encanta ese revuelto que has hecho, es ideal para estos calorcillos que empiezan también por el norte.

    biquiños, guapa y feliz día

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  15. Diferente y original este revuelto, tiene una pinta deliciosa. En cuanto compre las algas lo hago.

    Un abrazo

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  16. Rocío, guapa, te ha quedado estupendo. Yo hace poco que descubrí el sabor de las algas y me sorprendió mucho. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  17. Delicioso, con esas algas. Un abrazo, Clara.

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  18. Un revuelto diferente y sabroso!!! :)

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  20. Me encantaría probarlas Rocío, se me hace la boca agua de ver las fotos y leer que saben a mar, qué maravilla!!!

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  21. Qué delicia.... Un plato diferente y la mar de completo0o.
    Beso0os

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  22. Una ensalada muy original y apetecible!!! me encanta!! besos!!

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  23. Se ve rico, nunca he probado las algas.

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