Ensalada de fresas, nueces y queso

Hoy es lunes y todos nos acordamos de los excesos del fin de semana y procuramos preparar platos más ligeros, además hoy donde yo vivo hace un día de verano y no apetecen ni guisos ni plato muy elaborados.
Aprovechando que estamos en tiempo de fresones que mejor que una ensalada con esta fruta.

Ensalada de fresas, nueces y queso




Ingredientes:

canónigos o hojas varias de lechuga
 fresas
nueces peladas
queso fresco o rulo de cabra
Aliño: aceite de oliva, sal de pimientas y reducción de vinagre de módena

Preparación:

Lavamos las hojas de lechuga o los canónigos. Lavamos las fresas.

Ponemos los canónigos o hojas de lechuga en un plato y encima ponemos las nueces, las fresas partidas en trozos y el queso en trozos.

Aliñamos con aceite de oliva, un poco de sal de pimientas y reducción de vinagre de módena.

Y ensalada lista para comer.

Que tengáis buena semana

Comentarios

  1. Sanísima y riquísima, no se que más decirte, solo que me ha encantado. besos

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  2. Nosotros tenemos una en el blog así...y la verdad, esta de escándalo...verdad???
    Besos

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  3. Es verda que ya empiezan a apetecer las ensaladas y esta tuya se ve perfecta con un colorido precioso!!
    Feliz lunes guapa

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  4. JAJAJA ...ROCIO ..hablas de los excesos del fin de semana ...CIERTISIMO ...pero y lo que nos viene en esta y en la siguiente? ..aqui el miercoles es fiesta local , el jueves huelga ....el viernes , sabado y domingo la fiesta de la Reconquista ...y ya estamos precalentando las ideas ..así pues esta ensaladita me viene que ni pintada ..mira que me gustan estas combinaciones ..bsssMARIMI

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  5. Que explosion de sabores y con las fresas ummmm.
    Pasate por mi blog, tengo algo para ti.
    Besos

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  6. En mi vida se me hubiese ocurrido ponerle fresas a una ensalada! qué preciosa se ve...

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  7. Que buena a mi con fresas me encantan¡ besiños

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  8. Me viene genial....con el exceso del domingo esas ensaladas son una medicina !!!!
    Besitos.

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  9. Que delicia de ensalada guapa! y tienes razon, con este tiempo qeu vamos teniendo ya empiezan a apetecer estos platos mas ligeritos y frescos
    Un beso

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  10. Dios!!! con el calor que hace, cómo apetece!!!!
    bicos

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  11. Me encantan las ensaladas con fresas, y esta me la apunto bien.

    Besos

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  12. Qué bonita , parece que nos hemos puesto de acuerdo con el verde, el tuyo destaca con esas fresas... qué contraste más delicioso!!
    Besitos

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  13. Esta es de las mías ¡qué ricura!

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  14. mmmmmm me encantan las ensaladas con fresas, me chiflan!

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  15. Mira que siempre digo que tengo que probar la ensalada con fresas y nunca me animo, la tuya tiene uan pinta excelente. Hecho, ya sé que cenaré hoy!!!!!!!!

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  16. La ensalada con fresas es deliciosa,manzana,naranjas,en casa solemos poner frutas nos gusta mucho,la tuya es deliciosa. Besos

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  17. ya empiezan a apetecer las ensalada y con fresas, de escandalo ¡¡. besicos

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  18. yo estoy de dieta, en principio 15 días, así que esta ensaladita me viene de perlas

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  19. Que ensalada mas rica y original con tu permiso tomo nota te ha quedado de lujo.
    Bicos mil wapa.

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  20. Madre que rica, que rica, que rica.
    Besazos

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  21. Bonita la ensalada y sana, una combinacion perfecta.
    Besitos

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  22. Me encantan este tipo de ensaladas, exquisitas y con fruta más.

    Saludos

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  23. ¡Uhmmm, qué plato más sano y sabroso! Besos.

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  24. Rocio, te ha quedado una ensalada perfecta, rica y muy bien presentada.
    Besos
    Jorge.

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  25. Que buena idea lo de las fresas en la ensalada. Esta misma noche lo pruebo!
    Besitos

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  26. Que cosa mas rica!!con lo que me gustan las fresas!!!.
    Un besin!.

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  27. Una combinación bien sabrosa.

    Bicos.

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  28. me encantan las fresas en las ensaladas
    Besitos

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  29. yo me aparto las nueces y lo demas me lo como todo todo que rica!
    saludos.

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  30. Me encanta la fruta en la ensalada, habitualmente pongo manzana o piña, pero nunca me ha dado por las fresas, muy rica se ve y con las nueces me encanta todavía más, eso sí, mi ración sin queso, porfi, jajaa!!
    Besos

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  31. Me viene genial esta receta para la operación bikini que nunca llega jajaja. Besos

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  32. me encantan las ensaladas con frutas y esta tiene pinta de estar espectacular , besitos

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  33. Que cosa mas buena... Me encanta este tipo de platos se ve con una color linda y bien sana : )

    Besitos

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  34. La verdad, esta ensalada es deliciosa y muy sana. Yo cambio las nueces por piñones y hecho tanto vinagre como balsámico de módena. Además de ser muy sana, está riquísima... http://tan-ricamente-cocinando.blogspot.com.es/2012/02/ensalada-de-fresas-canonigos-y-queso.html

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