Ya que es sábado os traigo un aperitivo rápido y fácil que para hacer algo rico no se necesita pasar mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes:
Obleas de empanadillas
queso de untar
atún en aceite de oliva
vieiras
cebollino
pimienta negra
sal en escamas
Mousse de atún con vieira a la plancha
Ingredientes:
Obleas de empanadillas
queso de untar
atún en aceite de oliva
vieiras
cebollino
pimienta negra
sal en escamas
Preparación:
Encendemos el horno a 180º y horneamos las obleas de empanadillas que colocaremos en unos moldes para darles forma, cuando esten doradas retiramos y dejamos enfriar.
En un bol ponemos el queso de untar y el atún en aceite de oliva con un poco de pimienta negra molida y mezclamos bien hasta obtener una crema.
Hacemos las vieiras a la plancha.
Montamos el plato: rellenamos las obleas de empanadillas horneadas con la mousse de atún, colocamos encima una vieira a la plancha y espolvoreamos un poco de cebollino picado y unas escamas de sal.
Y listo para servir.
Esta entrada fue presentada al concurso de receta navideñas de Pan do Mar
E coma sempre poñéndome os dentes largos!!. Filliña lucicheste con esta receita.
ResponderEliminarbicos
Un entrante delicioso y además, vistoso! :)
ResponderEliminarUn beso.
¡¡Madre mía que ricas!! en cuanto se me pase la gripe, salgo a comprar las vieiras y las hago, seguro que se sorprenden todos, ya diré que es tuya.
ResponderEliminarUn beso paisana
Pilar
mmmmm me encanta! qué cosa más rica!!! y lo de cambiar las conchas de las vieiras por obleas está genial!. buen fin de semana!
ResponderEliminarQué rico!!! me apunto este entrante! un saludo
Eliminarque pinta Rocio!! sin habertelo propuesto, la primera foto si te fijas bien, parece una cara ya veras fijate. Está de escándalo!
ResponderEliminarjaaaajajaj pues tienes razón, no me había fijado
EliminarQué pinta más buena tienen y qué rápidas y fáciles de hacer, me la copio. Besos.
ResponderEliminarque bueno se ve esto madre mia¡
ResponderEliminarQué facilita y que rica se ve
ResponderEliminarBesitos
Que estupenda pinta, correndo a facer a compra, xa sei o que comeremos mañan.
ResponderEliminarMuy rico, me gusta
ResponderEliminarUn besito
Mmm...se ve super rico!
ResponderEliminarunbesito y buen finde
Buenísimo, me encanta!
ResponderEliminarpara picar en una cenita de finde de las mias,que rico!
ResponderEliminarun saludo.
Facil de preparar y muy rico, seguro, además de lo bien presentado que queda.
ResponderEliminarOjalá tengas mucha suerte en el concurso, porque esta tapa es estupenda. Tienes razón, no hace falta tirarse horas en la cocina para hacer un buen plato.
ResponderEliminarBss
Afri
Que maravilla de mousse...una delicia imagino!!!
ResponderEliminarBesos
Que pinta, que pinta, tiene que saber a mar¡¡¡¡
ResponderEliminarEl bocado sensacional y las fotos preciosas, que delicia para todos los sentidos, besos
ResponderEliminarUna maravilla,y una presentacion de cine. Un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Ohhhh!!!! Que delicisa entrada, Un placer estar aqui, Si me lo permites te sigo para ver si aprendo, Saludos desde Puerto Rico
ResponderEliminarUna idea estupenda para aperitivo de lujo,me gusta muchísimo...Quién pillara uno de estos cestillos!!!
ResponderEliminarMe parece una idea muy original y con una presentación buen´siima!
ResponderEliminarbicos
Tienes razón que es fácil.. Me lo apunto porque tiene que estar buenísimo.
ResponderEliminarUn beso y muy buen finde!
Muy bonita la presentción y además se ven muy ricos.
ResponderEliminarSaludos
Que buenos estos aperitivos que se hacen en un momento y además quedan riquísimos.
ResponderEliminarUn abrazo!
Un aperitivo de lujo y riquísimo¡
ResponderEliminarUn beso guapísima, espero que tengas un buen domingo, Teresa