Magdalenas de yogurt y avena

Unas magdalenas diferentes al sustituir la tradicional harina de trigo por harina de avena y con el aroma de limón las convierte en unas magdalenas que enseguida vuelan.
Si os fijais no llevan aceite ni ningún otro tipo de grasa con lo cual son un poco más secas que las magdalenas con aceite pero para un desayuno son mucho más sanas y nos aportan menos grasa. Al no llevar aceite no aguantan tanto tiempo frescas, con lo cual mejor hacerlas máximo para dos días, si las quereis para más días entonces echadle una medida de aceite o bien congelarlas.

Magdalenas de yogur y avena






Ingredientes:

2 yogures desnatados de limón
2 medidas de yogur de harina de avena
2 medidas de yogur de maicena
1 medida de yogur de leche en polvo desnatada
2 huevos
2 cucharas de edulcorante líquido
1 sobre de levadura en polvo
Opcional:
1 cucharada de aroma de limón (al gusto) o ralladura de limón


Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora.
Precalentamos el horno a 180º.
Rellenamos los moldes de las magdalenas, salen sobre unas 18 unidades.
Metemos al horno durante 15 minutos, hasta que las magdalenas esten doradas.
Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.


Buen comienzo de semana  y no olvidéis pasaros a ver el concurso de Gallo de Mos que el premio vale la pena:

Comentarios

  1. Se ven estupendas, y me gusta que no lleven grasas
    Besitos

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  2. Madre mía que pinta !!! Te han quedado tremendas !!!! Con tu permiso me llevo la receta.
    Feliz semana
    Besos

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  3. Pues se probarán, Rocío. Porque la combinación de yogur y avena me ha gustado y viendo como te han quedado y la miguita que tienen, digo yo...que menos ¿no?.

    Bicos guapisima

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  4. ME encantan, ademas se ven jugosisimas! besos

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  5. Quiero dejarte mis felicitaciones por esas ricas magdalenas.
    No dudo de que tienen que estar estupendas. El yogur me encanta y con el resto de los ingredientes, quedarán muy jugosas.
    Te dejo un fuerte abrazo.
    Kasioles

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  6. Se ven estupendas y si no llevan gras mucho mejor!!
    Besos guapa

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  7. Que estupendas se ven, más sanitas!! Besiños.

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  8. ¡¡Se ven muuuuy esponjosas!! son una maravilla!
    un besote

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  9. Las veo muy bien con esa textura diferente.
    Un saludito

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  10. QUE WENAS RO,PASAME UN PAR PARA EL CAFECITO DE LA MERIENDA,BESOTES

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  11. Rocio estas magdalenas se ven estupendas, y muy ligeras incluso para quien haga dieta. Un biquiño

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  12. Ummmm que pinta y encima ligth ya mismo las copieteoo.
    Bicos mil wapa.

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  13. Voy a probarlas, tienen buena pinta!!. Me quedo por aquí, me gustan tus recetas y te invito a conocer mi cocina: www.lacossadulce.blogspot.com. Un beso

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  14. Que buenas y de avena tengo que probarlas.

    Saludos

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  15. Rocio, que ricas magdalenas, por Dios!.
    Besazos

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  16. Rocio, se ven deliciosas...me encanta la pinta que tienen!!!
    Besos

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  17. Rocio..te han quedado perfectas...tienen que estar muy buenas con la avena y el sabor del limón. un besotee

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  18. Pues tienen un corte estupendo Rocío y sanas, más no se puede!!!
    A ver si se me ocurre algo con pollo para mandarte, tiene que ocurrírseme, en mi casa es la carne que más se come, pero claro, de Mós ni olerlo!!!

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  19. Rocio preciosa,me encantan tus magdalenas y me llevo un par para el desayuno de mañana.
    Un besito enorme y feliz semana guapa.

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  20. Alá1 me han gustado mucho estas magdalenitas tan ligeras!!!!! me las apunto, así me doy el gusto un día sin tener remordimientos luego! jejejeje.
    Besos!

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  21. Que magdalenas más sanotas, me encantan, recetita para guardar.
    Bicos

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  22. Tengo que probar a hacerlas. Me ha gustado la receta sin aceite, muy sanas para mis niñas..¿saldrán igual de bien con harina de trigo??

    bicos

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  23. Rocío, creo que el hecho de que se conserven menos tiempo no debe ser un problema porque con el aspecto tan delicioso que tienen deben volar. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  24. La pinta es deliciosa, no me extraña que vuelen, con esa miga. Besos.

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  25. Qué pinta tienen esas magdalenas! de buena gana me llevaba un par para desayunar mañana! :)
    Un beso!

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  26. Madre mia! qué buena pinta!!!! me las apunto!

    Rocio, aprovecho para decirte que hoy he publicado una de tus recetas.

    Un besote!

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  27. que delicia,quien las pillara!
    un saludito.

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  28. Pero que esponjosas se ven!!tienen que estar super deliciosas.
    Besiños

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  29. la receta me gusta porque me encanta hacer magdalenas y suelo desayunar avena pero nunca vi la harina, no se si valdrán los copos de avena molidos porque la verdad me parece más apetecible desayunar la magdalena que los copos solos, un beso.

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  30. Parecen brioches! se ven exquisitas, súper esponjosas

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  31. Una buena idea hacerlas sin nada de grasa, me las llevo para mi blog!

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  32. Me parecen unas magdalenas estupendas, muy sanas, y aunque sean un poco más secas las mojamos en el cafecito y para el desayuno son perfectas.

    Bicos

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  33. Me parecen buenísimas, voy a prepararlas pues me vienen bien porque no consumo azúcar. Saludos

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  34. Ese corte es espectacular!. Encima saludables...
    ¡ Me gustan !.

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  35. una muy sana opción, muchas gracias

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