Salsa de tetilla y mirabeles.

Hoy os traigo una salsa ideal para acompañar carnes a la brasa, llena de aromas gallegos como es el queso tetilla y los mirabeles que en esta ocasión son en almíbar.

Para los que no conozcáis los mirabeles os dejo dos enlaces donde hablo de ellos: Mirabel 1 y mirabel 2 y en breve os enseñare más sobre este producto.

Salsa de tetilla y mirabeles




Ingredientes:

1/2 vaso de leche
100 gr de queso tetilla
20 unidades de mirabeles en almíbar.

Preparación:

Ponemos al fuego la leche y el queso tetilla en trozos para que se deshaga y se ligue la salsa. Añadimos los mirabeles que antes le quitamos la pepita.

Trituramos todo bien hasta obtener una salsa ligada y ponemos a fuego lento hasta que hierva.


Lista para servir.

Comentarios

  1. por favor que salsa mas rica! llevando queso ya me gusta y los mirabeles no los he probado nunca pero se ven riquisimos.
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  2. Ummmmm que salsina mas rica! Voy a cotillear a ver que nos cuentas de los mirabeles porque no los he visto nunca....

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  3. Que curiosa salsa, no me imagino el sabor.

    Abrazos

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  4. Que ganitas de probarla!!! me vendría muy bien para la carne de mañana domingo.
    BESITOs y que tengas un bonito fin de semana
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  5. No conozco los mirabeles, voy a visitar esos enlaces..........
    Besitos

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  6. Unnnnnnn.......que bueno, sera cosa de probar, buen finde.

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  7. Me pasa como a Jose Manuel, no me imagino la resultante de la mezcla para la salsa!!!
    Besos

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  8. Rocío, que salsica más estupenda y ese quesico de tetilla que me vuelve loca. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  9. Voy a ver los enlaces que pones porque así de pronto no sé que son los mirabeles, yo lo pruebo todo, seguro que me gusta y con esa salsita quién se resiste??

    Besos

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  10. Ahhh jajaja ya sé lo que son, en mi tierra son como mini ciruelillas, están muy ricas aunque a decir verdad, no sé cómo la llamamos y eso que las como, creo que siempre decimos ciruelillas... jajajaj

    Besos

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  11. Que buena salsita!!! La pena es que en Madrid no encuentro los mirebeles....
    Besitos

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  12. Desde luego es deliciosa, y si me apuras, hasta para mojar solo pan.

    Besos.

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  13. Uhmmmm! Tetilla y mirabeles. Dos exquisitos ingredientes que me encantan de esta tierra. Esta salsita caerá en breve. Muy buena Rocío.

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  14. ¡Qué salsa mas deliciosa!. ¡Quien la pillara!
    Buen día

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  15. Se ve deliciosa quie pudiera mojar una tostadita chiquitaaaa!!!

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