Hojaldre de jamón y quesos

Un paquete de tacos de jamón por la nevera muerto de risa, una placa de hojaldre, unas setas que me sobraron y algún queso por la nevera que pedían a gritos que les diese utilidad y cuando miro para arriba veo el bote de tomates secos marinados en aceite diciendome: es nuestro turno.

Y manos a la obra este es el resultado

Hojaldre de jamón y quesos



Ingredientes:

1 placa de hojaldre
1 cebolla pequeña
1 jamón serrano en tacos
setas o champiñones
2 huevos batidos
queso rallado al gusto
tomates secos marinados en aceite
aceite de oliva

Preparación:

Encendemos el horno a 180º.

Estiramos la placa de hojaldre y doblamos por los extremos.
En una sarten ponemos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla picada bien fina.  Añadimos las setas picadas y luego los tacos de jamón. Dejamos que se cocine bien.

Echamos este sofrito encima del hojaldre y por encima echamos los huevos batidos. Echamos el queso rallado que más nos guste y colocamos por encima unos tomates secos marinados.

Metemos al horno durante 15 -20 minutos, hasta que veamos el hojaldre y el queso dorados.

Retiramos y dejamos enfriar un poco y listo para comer.

Comentarios

  1. Esperame la proxima vez ..pues el olorcito llegó hasta aqui ..jesús , ahora que me acuerdo tambien tengo una lamina de hojaldre en la nevera llorando ...hoy va (anula un enlace te salen 2 ) besos Marimi

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  2. Buah! Tremendo de rico!
    Qué hambre me ha entrado sólo de ver las fotos e imaginarme el sabor...

    Besos!

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  3. guauuu, menuda receta de aprovechamiento... me imagino el sabor de ese jamoncito con setas, el queso fundido, mmmmmmmm!!!

    Me acabas de hacer la boca agua!

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  4. ¡uf, qué pinta, que rico se ve ese hojaldre! Me han entrado unas ganas tremendas de hincarle el diente. Besos y feliz día.

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  5. Pero bueno esto esta de rechupete!!!!!Mandame un cachinn.Besos

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  6. Me encanta como escribes. Es muy ameno y divertido leer cómo fue realizado la receta. Se ve apetitoso.

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  7. Pero que apañá eres!!! pedazo de plato que has sacado de la manga. Esta fantastico.
    bsts. maite

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  8. Que apañá! Con cualquier restito te haces una cena genial.

    Besos.

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  9. A mí todo lo que sea hojaldre es que es irresistible. Que corte.

    Abrazos

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  10. Me encanta el hojaldre y tu preparación tiene que estar exquisita, ademas de la facilidad con que lo haces.
    Hasta la próxima, un abrazo.

    Pedro

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  11. Esta recetas que salen con un poco de aquí, otro poquito de alli... y aquello que esta a punto de caducar... suelen ser las mejores, como en este caso.

    Bss
    AFri

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  12. El hojaldre me gusta con todo, en salado en dulce y el tuyo estupendo.
    Besitos

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  13. mmmm que rico!!! vaya pinta!!! a estas horas me ha entrado un hambre...

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  14. Hola, que bueno eso en mi casa siempre triunfa te ha quedado de lujo.

    Bikiños

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  15. Todo lo que sea hojaldre me trae de cabeza, me encanta.
    Saludos

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  16. Me encanta!
    Sencilla, rápida y con ingredientes que todos tenemos por casa...te dejan este hojaldre estupendo y una cena deliciosa!! Un besicoo

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  17. Me encanta!!! me imagino el sabor.....
    Besitos

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  18. humm una receta de aprovechamiento fantastica!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  19. vaya receta mas improvisada y que buena pinta que tiene eh?? besosmil¡¡

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  20. Me lo llevoooo!!! Como dice el anuncio..que bueno y rapido para una cena...y encima los ingredientes de lujo para los peques...
    Besos

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  21. Qué rica te ha quedado este hojaldre y muy jugosito, rico, rico. Besos.

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  22. El resultado de este vaciado de nevera ha sido espectacular!!
    Besitos

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  23. Que delioso te ha quedado. Muy bien aprovechados los ingredientes olvidados. Besiños.

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  24. que buen aprovechamiento as echo te ha quedado muy bueno, besos

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  25. Hoy hice yo lo mismo, todo lo habìa por la nevera dicièndome CÒMEME,CÒMEME lo he utilizado.
    Ya tengo comida hecha para un par de dìasss

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  26. Que ricoooo, con lo que me gusta el hojaldre.....bueniiisimo...besos

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  27. El hojaldre es estupendo para aprovechar, me encanta
    Besitos

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  28. Esto si que es una sorpresa, venía buscando una coca de trucha y me encuentro con un hojaldre de jamón y queso, de todas formas me voy encantada, me gusta.
    Un beso

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  29. esta mañana vi tu receta en el trabajo y ya me parecio sencilla, pero realmente espectacular en la mesa, besiños guapa

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  30. Adorei esta sugestão. Que delícia! Os meus filhos vão gostar imenso. Depois digo-te como ficaram as minhas.
    Bj
    Patrícia

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  31. Hija tu nevera es un almacén, tenias de todo. Y la receta debe estar de vicio puro, que rica!
    Besazos

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  32. Lo bien que me vendria ahora para cenar !!!

    Besinos.

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  33. estoy con Bego, a mi también me vendría de perlas para la cena. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  34. Qué rico este hojaldre, y me encanta que sea fruto de la imaginación y con lo que nos queda en la nevera, a mi también me gustan mucho las recetas de aprovechamiento. Un beso

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  35. Yo quiero un trozo!! Que acabo de llegar del gimnasio!!! No puedo ver los blogs chicas, me volveis loca!!! Cuanto arte hay en estas cocinas de España!! Olé por tu hojaldre!!!

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  36. Me encanta todo lo tipo de hojaldre... Y lo tuyo se ya quedado con un aspecto delicioso. Gracias por la receta : )

    Besitos!

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  37. que rico hojaldrito me encanta rocio

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  38. Pero mi niña,vaya delicia de hojaldre y a estas horas,me l zanpaba en un plis plas¡¡¡¡
    Un besito enorme cielo.

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  39. Rocío ! muy bien ponerle oído a lo que dicen nuestros productos en la nevera, yo ayer por no escucharlos tuve que hacer una limpieza y varios botes fueron a dar a la basura por estar más que vencidos, no sabes la pena que sentí, prometo no hacerlo más. Besitos

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  40. ¿Cuándo me invitas a cenar? ¡Qué bueno!
    Bss

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  41. Ya cene, pero de igual modo me comería un pedazo de esa delicia de hojaldre. Pero que rico te quedo.
    Besos

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  42. Ya me esta oliendo este rico hojaldre,se come con los ojos de bueno que se ve, besos

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  43. Hola guapa!! Que rico hojaldre!!A mi me gustan con cualquie relleno... y este tuyo tiene una pinta estupenda... Que rapido y rico de preparar. Besotes

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  44. Muchas gracias por seguirme, gracias por sus comentarios y sobre todo por las visitas.

    1º ANIVERSARIO, GRACIAS A TI !!

    Un saludo, Los Caprichos de Jorge!

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  45. Divino wapa y seguro que estaba delicioso no hay mas que ver las fotos ,te ha quedado un hojaldre de lujo.
    El bizocoxo de almendras y castañas de lujo.
    Bicos mil.

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  46. Que rico que está eso... no cabe la menor duda!!! un trocito por favor!!

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  47. Una idea fantastica. Tengo yo tambien una placa de hojaldre y hoy voy a hacerla con algo parecido, ya vere lo que tengo en el frigo.

    Un beso

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  48. Como me gustas estos platos, ideales para salir del paso rapido y ´siempre bién, para las visitas imprevistas es ideal. Besos

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