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Receta: bonito de Burela en escabeche cítrico

Evento: cocinando con Real Conservera Española en la Fundación Manolo Paz

Donde comer: Loaira Xantar. Pontevedra

Recopilatorio: 5 recetas con bacalao

Receta: Salpicón de bogavante gallego

Lugares: Translatio, ruta del Mar de Arousa y río Ulla.